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Capo Partita Per Hotel 3 Stelle Superior

Restworld

taranto

In loco

EUR 10.000 - 30.000

Tempo pieno

2 giorni fa

Candidati tra i primi

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Descrizione del lavoro

Un hotel 3 stelle a Brusson è in cerca di un Capo Partita per la stagione estiva, con esperienza in gestione cucina e preparazione di piatti tipici. Offerta include vitto, alloggio e stipendio netto in linea con l'esperienza, con contratto a tempo determinato.

Servizi

Pasti inclusi per lo staff

Alloggio

Competenze

Almeno 1 anno di esperienza come Capo Partita.
Esperienza con la pasta fresca è essenziale.
Lavorare in Val d'Aosta è un plus.

Mansioni

Gestire la preparazione dei primi piatti, in particolare la pasta fresca.
Gestire le comande della cucina e mantenere ordine e pulizia.

Conoscenze

Autonomia gestione della posizione

Gestione comande della cucina

Cucina di carne

Piatti freddi

Primi piatti

Preparazione dolci

Laghetto", hotel 3 stelle superior a Brusson (AO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita per la stagione estiva .

La struttura si trova vicino al Laghetto di Brusson, il ristorante propone una cucina tipica valdostana e una selezione delle migliori aziende vitivinicole locali e nazionali.

Il candidato ideale ha almeno 1 anno esperienza nel ruolo e ha esperienza con la pasta fresca . Verrà considerato un plus aver già lavorato in Val d'Aosta.

Le attività da svolgere saranno principalmente :