Capo Partita - Extra/ a chiamata

HNH Hospitality; Milano; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un rinomato gruppo alberghiero a Milano è alla ricerca di un Capo Partita per la brigata di cucina. Il candidato ideale ha esperienza in strutture simili, abilità organizzative e attenzione ai dettagli. Offriamo un contratto a chiamata con vari benefit, come permessi retribuiti per il compleanno e tariffe agevolate nei nostri hotel.

Servizi

Staff rate e family & friends

Permesso di un giorno retribuito per il compleanno

Maggiorazioni per ore lavorate nel weekend

Mensa aziendale

Competenze

• Esperienza in strutture alberghiere di pari livello.
• Capacità di gestire diverse partite con attenzione al dettaglio.
• Spirito di squadra e orientamento all’ospite.

Mansioni

• Preparare e cucinare piatti rispettando standard qualitativi.
• Organizzare il lavoro della partita assegnata.
• Collaborare con lo Chef e la brigata.
• Preparare pietanze per buffet e banchetti.

Conoscenze

Gestione della partita

Creatività

Attenzione al dettaglio

Capacità organizzative

Descrizione del lavoro

Overview

L'hotel voco Milan-Fiere sito in zona Certosa, contemporanea struttura facente parte del gruppo HNH Hospitality, è alla ricerca di un* Capo Partita da inserire a supporto della brigata di cucina con contratto a chiamata.

Di cosa ti occuperai

Di cosa ti occuperai:

• Preparare e cucinare i piatti garantendo il rispetto degli standard qualitativi.
• Organizzare il lavoro della partita assegnata, coordinando colleghi e tempistiche.
• Collaborare a stretto contatto con lo Chef e la brigata, assicurando armonia e precisione in ogni fase di servizio.
• Preparare pietanze destinate anche a buffet e banchetti, adattando tecniche e tempistiche alle diverse tipologie di servizio.

Chi vorremmo incontrare

Chi vorremmo incontrare: Persone appassionate di cucina, creative e versatili, capaci di gestire diverse partite con attenzione al dettaglio e cura estetica.

Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza in strutture alberghiere di pari livello, possiede solide capacità organizzative e relazionali e si distingue per spirito di squadra e orientamento all’ospite.

Cosa offriamo & Benefit

Cosa offriamo & Benefit:

• Contratto a chiamata
• Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
• Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
• Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
• Mensa aziendale

La struttura è fornita di parcheggio. Non offre alloggio, pertanto si cercano persone domiciliate nei pressi del luogo di lavoro.

Altre opportunità

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