CAPO PARTITA CON ESPERIENZA

JR Italy; Monza; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un'agenzia per il lavoro cerca un Capo Partita per ristorante a Agrate Brianza. Il candidato ideale gestirà una sezione della cucina, pianificherà la preparazione dei piatti e garantirà la qualità degli ingredienti. È richiesta esperienza pregressa e passione per la ristorazione. Offerta di lavoro part time o full time con inizio in somministrazione e possibilità di assunzione.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo di capo partita.
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie.
• Capacità di pianificare e coordinare la preparazione dei piatti.

Mansioni

• Gestire autonomamente una sezione della cucina.
• Pianificare e coordinare la preparazione dei piatti.
• Assicurare la qualità e la freschezza degli ingredienti.

Conoscenze

Gestione della cucina

Conoscenze tecniche di cucina

Capacità di lavorare sotto pressione

Flessibilità

Passione per la ristorazione

Descrizione del lavoro

CAPO PARTITA CON ESPERIENZA, monza-brianza

monza-brianza, Italy

STAFF S.p.a. - Agenzia per il lavoro, filiale di Cantù, ricerca per noto cliente operante nel settore della ristorazione un/a:

CAPO PARTITA

Responsabilità:

• Gestire autonomamente una sezione della cucina e delle relative portate (antipasti, primi, secondi o dessert)
• Pianificare e coordinare la preparazione dei piatti
• Assicurare la qualità e la freschezza degli ingredienti usati
• Ottimizzare la presentazione dei piatti serviti e contribuire all'innovazione del menù
• Collaborare con il team di cucina e di sala al fine di garantire un servizio fluido e tempestivo
• Esperienza pregressa nel ruolo
• Conoscenza delle tecniche di cucina e delle norme igienico-sanitarie
• Capacità di lavorare sotto pressione gestendo il tempo in modo efficace
• Passione per la ristorazione

Viene richiesta flessibilità e disponibilità a lavorare su turni spezzati secondo le seguenti fasce orarie indicative: 9.30/10.30-15.00 e 17.30/18.30-24.00. Inoltre, si richiede disponibilità a lavorare sia in settimana che nei weekend secondo la richiesta, con un giorno di riposo a rotazione.

Luogo di lavoro: AGRATE BRIANZA

Orario di lavoro: Part time o full time secondo necessità

Iniziale contratto in somministrazione con possibilità di proroghe e rinnovi a scopo assuntivo.

I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web www.staff.it La ricerca si intende rivolta ai candidati di ambo i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I del Ministero del Lavoro e P.S. prot.N°39/0011781