CAPO PARTITA CON ESPERIENZA

JR Italy; Agrate Brianza; Ibrido; EUR 20.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un noto cliente nel settore della ristorazione cerca un/a Capo Partita ad Agrate Brianza. Il candidato ideale gestirà una sezione della cucina, pianificherà e coordinerà la preparazione dei piatti, assicurando qualità e freschezza degli ingredienti. Sono richieste flessibilità, disponibilità a lavorare su turni, e passione per la ristorazione. Contratti iniziali a tempo determinato con possibilità di rinnovo.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo.
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.

Mansioni

• Gestire autonomamente una sezione della cucina.
• Pianificare e coordinare la preparazione dei piatti.
• Ottimizzare la presentazione dei piatti serviti.

Conoscenze

Gestione sezione cucina

Conoscenza tecniche di cucina

Capacità di lavorare sotto pressione

Passione per la ristorazione

Descrizione del lavoro

CAPO PARTITA CON ESPERIENZA, agrate brianza

agrate brianza, Italy

STAFF S.p.a. - Agenzia per il lavoro, filiale di Cantù, ricerca per noto cliente operante nel settore della ristorazione un/a:

CAPO PARTITA

Responsabilità:

• Gestire autonomamente una sezione della cucina e delle relative portate (antipasti, primi, secondi o dessert)
• Pianificare e coordinare la preparazione dei piatti
• Assicurare la qualità e la freschezza degli ingredienti usati
• Ottimizzare la presentazione dei piatti serviti e contribuire all'innovazione del menù
• Collaborare con il team di cucina e di sala al fine di garantire un servizio fluido e tempestivo
• Esperienza pregressa nel ruolo
• Conoscenza delle tecniche di cucina e delle norme igienico-sanitarie
• Capacità di lavorare sotto pressione gestendo il tempo in modo efficace
• Passione per la ristorazione

Viene richiesta flessibilità e disponibilità a lavorare su turni spezzati secondo le seguenti fasce orarie indicative: 9.30/10.30-15.00 e 17.30/18.30-24.00. Inoltre, si richiede disponibilità a lavorare sia in settimana che nei weekend secondo la richiesta, con un giorno di riposo a rotazione.

Luogo di lavoro: AGRATE BRIANZA

Orario di lavoro: Part time o full time secondo necessità

Iniziale contratto in somministrazione con possibilità di proroghe e rinnovi a scopo assuntivo.

I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web www.staff.it La ricerca si intende rivolta ai candidati di ambo i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I del Ministero del Lavoro e P.S. prot.N°39/0011781