Capo partita | Cascina Monluè | Full Time

jobtech; Pieve Emanuele; In loco; EUR 1.000 - 2.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante struttura di ristorazione a Pieve Emanuele è alla ricerca di un 'Capo partita' esperto. Ti occuperai di gestire la cucina, supportando il cuoco e garantendo alta qualità nei piatti. Il ruolo richiede attenzione ai dettagli, passione per la cucina e know-how sulle tecniche culinarie. Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione interna.

Competenze

• Esperienza come capo partita in contesti casual o fine dining.
• Conoscenza delle tendenze gastronomiche.

Mansioni

• Supportare il cuoco nell'organizzazione degli ordini.
• Gestire la partita con focus su primi e secondi.
• Preparare piatti e curare l'impiattamento.

Conoscenze

Conoscenza delle tecniche culinarie

Capacità di lavorare in un ambiente dinamico

Attenzione ai dettagli

Descrizione del lavoro

Capo partita | Cascina Monluè | Full Time, Pieve Emanuele

Pieve Emanuele, Italy

Ristorazione

Sei una persona dinamica e appassionata di fine dining ? Hai esperienza nel ruolo di Capo partita in un ambiente di alto livello? Allora questa potrebbe essere l'opportunità che stai cercando!

I dettagli dell'offerta, in modo chiaro e trasparente:

• Stipendio: inquadramento contrattuale al 4^ livello CCNL Confcommercio, retribuzione netta mensile tra i 1600 e i 1700 netti mese;
• Tipologia contrattuale: inserimento a tempo determinato con possibilità di assunzione interna.
• Giorni e orari di lavoro: full time da lunedì a domenica con 1 giorno e mezzo di riposo a settimana. L’orario settimanale si sviluppa sia su turni unici che spezzati. Turno pranzo 10:00 - 15:30, turno cena 18:00 - 23:30.

Per iniziare questo percorso professionale non possono mancare:

• Esperienza come capo partita in contesti casual o di fine dining;
• Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie, degli ingredienti e delle tendenze gastronomiche;
• Capacità di lavorare in modo efficace in un ambiente dinamico, mantenendo l'attenzione ai dettagli e la qualità dei piatti.

I tuoi compiti saranno i seguenti:

• Supportare il cuoco e la brigata nell'organizzazione degli ordini;
• Gestione della partita con focus su primi e secondi;
• Preparazione dei piatti e impiattamento;

Desideri ricevere maggiori dettagli sull'offerta? Saremo felici di rispondere a tutte le tue domande!

Jobtech è un’Agenzia per il lavoro improntata alle pari opportunità: diversità e inclusione sono al primo posto per noi! Ogni candidatura, per ogni posizione aperta, sarà accolta e considerata sulla base degli effettivi meriti e competenze, nel rispetto delle specificità di ciascun ruolo a prescindere da pelle, razza, nazionalità, etnia, sesso, genere, orientamento sessuale, stato coniugale, disabilità, responsabilità genitoriali, età, religione o credo.

Lingue richieste

• Italiano: Professionale completa

Requisiti obbligatori

Requisiti opzionali

Condizioni economiche

Trattamento

Tempo det. (6 mesi)

Turni di lavoro

Infrasettimanali Mattina - Pomeriggio - Sera Sabato Mattina - Pomeriggio - Sera Domenica Mattina - Pomeriggio - Sera