CAPO PARTITA

Delphina Hotels & Resorts; Palau; In loco; EUR 25.000 - 34.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Vitto e alloggio

Descrizione del lavoro

L'Hotel Capo d'Orso Thalasso & SPA - CAPO PARTITA a Palau cerca un Capo Partita con esperienza in strutture di pari livello, preferibilmente affiliata a The Leading Hotels of the World. Il candidato dovrà gestire autonomamente la partita assegnata, garantendo alta qualità delle materie prime e rispetto delle norme igienico sanitarie.

Si offre contratto a tempo determinato per la stagione estiva 2026, vitto e alloggio garantiti. Sede di lavoro: Palau (SS).

Competenze

• Esperienza in strutture di pari livello o superiori (Italia e/o estero).
• Preferenza a chi sia affiliato a The Leading Hotels of the World.
• Capacità di gestione autonoma della partita assegnata.
• Conoscenza approfondita di tecniche di preparazione e igiene-sanitari.

Mansioni

• Massimizzare le competenze nel servizio Buffet e à la carte.
• Gestire in modo autonomo la partita assegnata.
• Garantire attenzione alla qualità delle materie prime.
• Applicare norme igienico sanitarie vigenti e tecniche di preparazione.

Conoscenze

Buffet service

A la carte service

Autonomous work

Qualità delle materie prime

Norme igienico-sanitario

Descrizione del lavoro

L'Hotel Capo d'Orso Thalasso & SPA - CAPO PARTITA

Member of "The Leading Hotels of the world", per la stagione estiva 2026 ricerca: CAPO PARTITA

Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza nel ruolo in strutture di pari categoria e/o superiori, in Italia e/o all'estero, preferibilmente affiliate a "The Leading Hotels of the World". La figura deve avere padronanza del servizio a Buffet e à la carte, capacità di gestione autonoma della partita assegnata, con attenzione alla qualità delle materie prime, e una competenza approfondita sia sulle tecniche di preparazione specifiche che sulle norme igienico sanitarie in vigore.

Responsabilità e Competenze:

• Massimizzare le competenze nel servizio Buffet e à la carte.
• Gestire di forma autonoma la partita assegnata.
• Garantire attenzione alla qualità delle materie prime.
• Competenze approfondite su tecniche di preparazione specifiche e norme igienico sanitarie vigenti.

Competenze Soft Skills:

• Curare i dettagli.
• Ottime capacità relazionali.
• Ordine, precisione, puntualità.
• Coinvolgimento a lavorare in team.

Requisito linguistico:

• Conoscenza della lingua Inglese (preferenziale).

Si offre contratto a tempo determinato.

Sede di lavoro: Palau (SS).

Gradito domicilio in zone limitrofe alla sede di lavoro.

L'azienda garantisce vitto e alloggio.