Capo linea

FUTURA SRL/4 morsi; Marcianise; On-site; EUR 38,000 - 52,000; Full time

Job summary

FUTURA SRL/4 morsi, azienda nel settore alimentare specializzata nella produzione di pizze surgelate, cerca un Capo Linea di Produzione per lo stabilimento di Marcianise (CE). La risorsa riporterà al Responsabile di Stabilimento e si occuperà di gestire e ottimizzare la linea, assicurando volumi, qualità e norme di sicurezza.

Tra le attività: coordinamento del personale, monitoraggio del processo, avvio e supervisione dei macchinari, controllo qualità, gestione reportistica e supporto alla

Qualifications

• Esperienza pregressa come CapoLinea o Responsabile di Linea nell’industria alimentare/surgelati/bakery.
• Conoscenza approfondita dei processi di lavorazione alimentare e delle linee di confezionamento automatico.
• Conoscenza delle normative HACCP e igiene alimentare.

Responsibilities

• Gestione operativa del personale di linea (operatori e confezionamento).
• Monitoraggio del processo produttivo dall’impasto al surgelamento e confezionamento.
• Avvio, regolazione e supervisione dei macchinari di linea; interventi su anomalie.
• Controllo qualità e conformità alle normative igienico-sanitarie (HACCP, BRC/IFS).
• Compilazione della reportistica di produzione del turno (resa, scarti, fermi).
• Collaborazione con la manutenzione per interventi sugli impianti.

Skills

Leadership

Team management

Problem solving

Organizzazione

Tools

Linee di confezionamento automatizzate

Job description

Cercasi Capo Linea di Produzione – Settore Alimentare (Pizze Surgelate)

Sede di lavoro: Marcianise (CE)

Contratto: inquadramento commisurato all'esperienza

Orario di lavoro: Full-time (su turni)

Chi siamo

Siamo un’azienda operante nel settore alimentare specializzata nella produzione di pizze congelate di alta qualità. Per il rafforzamento del nostro stabilimento produttivo di Marcianise, siamo alla ricerca di un Capo Linea di Produzione con consolidata esperienza nel settore.

Ruolo e Responsabilità

La risorsa, riportando direttamente al Responsabile di Stabilimento / Produzione, si occuperà di gestire e ottimizzare il funzionamento della linea produttiva di competenza, garantendo il rispetto dei volumi, degli standard qualitativi e delle norme di sicurezza.

Le attività principali comprendono:

• Gestione e coordinamento operativo del personale di linea (operatori e addetti al confezionamento).
• Monitoraggio del processo produttivo, dall'impasto alla farcitura, fino al surgelamento e al confezionamento.
• Avvio, regolazione e supervisione dei macchinari di linea, intervenendo tempestivamente in caso di piccole anomalie operative.
• Controllo qualità e conformità: verifica del rispetto degli standard di prodotto e delle normative igienico-sanitarie (HACCP e certificazioni BRC/IFS).
• Compilazione della reportistica di produzione del turno (resa, scarti, fermi macchina, tempi di fermo).
• Collaborazione con la manutenzione per gli interventi ordinari e straordinari sugli impianti.

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Linea o Responsabile di Linea, preferibilmente all'interno di aziende del settore alimentare / surgelati / bakery.
• Conoscenza approfondita dei processi di lavorazione alimentare, degli impianti di confezionamento automatizzato e delle celle di surgelazione/abbattimento.
• Forte conoscenza delle normative di sicurezza alimentare e igiene (HACCP, tracciabilità alimentare).
• Capacità di gestione, motivazione e coordinamento di un team di lavoro.
• Orientamento al problem solving, doti organizzative e resistenza allo stress nei picchi produttivi.
• Disponibilità a lavorare su turni.

Il presente annuncio è rivolto a entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.