CAPO CUOCO / CUOCA MENSA SCOLASTICA MONZA BRIANZA

CIRFOOD s.c.; Monza; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

CIRFOOD cerca un Capo Cuoco per un centro scolastico. La figura selezionata si occuperà della gestione della cucina, dalla pianificazione dei menù alla supervisione della brigata, garantendo efficienza e qualità. Si offre un contratto full time con possibilità di stabilizzazione, in un ambiente dinamico e collaborativo.

Competenze

• Esperienza nella gestione della brigata di cucina.
• Competenze in pianificazione e produzione del menù.
• Capacità di gestione economica e fornitori.

Mansioni

• Coordinamento e organizzazione della brigata di cucina.
• Pianificazione e produzione del menù giornaliero.
• Gestione degli ordini e del piano di Autocontrollo.

Conoscenze

Dinamismo

Buone doti organizzative

Flessibilità

Capacità di lavorare in team

Descrizione del lavoro

Offerta di Lavoro: Capo Cuoco presso CIRFOOD

DESCRIZIONE DELLA POSIZIONE:

CIRFOOD ricerca una risorsa per il ruolo di Capo Cuoco da inserire all’interno di un centro scolastico. La risorsa riporterà direttamente al Responsabile di Struttura e si occuperà principalmente di:

1. Coordinamento e organizzazione della brigata di cucina
2. Pianificazione e produzione del menù giornaliero
3. Gestione degli ordini e del piano di Autocontrollo
4. Gestione economica del budget dell'unità produttiva
5. Gestione fornitori per gli ordini delle materie prime e controllo rotazione del magazzino

Completa il profilo: dinamismo, buone doti organizzative, flessibilità e capacità di lavorare in team.

CONDIZIONI OFFERTA

Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione.

Orario di lavoro: full time, organizzato su 5 giorni settimanali, dal Lunedì al Venerdì.

DIRITTI E INVITO ALLA CANDIDATURA

Le ricerche sono rivolte a candidati di entrambi i sessi, ai sensi delle L. 903/77 e L. 125/9.

CIRFOOD tratterà i dati secondo le disposizioni del Regolamento (UE) 679/2016. Per maggiori informazioni, consulta l’informativa completa al seguente link: informativa privacy.