CAPO CUOCO / CUOCA CENTRO SCOLASTICO CELLATICA (BS)

CIRFOOD; Cellatica; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'innovativa azienda nel settore della ristorazione cerca una figura esperta per gestire un centro scolastico. Questa posizione richiede competenze nella coordinazione della cucina, pianificazione dei menù e gestione del budget. Se sei una persona dinamica, organizzata e flessibile, questa è l'opportunità giusta per te. Offriamo un contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione, con un orario di lavoro full time dal lunedì al venerdì. Unisciti a noi e contribuisci a creare esperienze culinarie indimenticabili per gli studenti!

Competenze

• Esperienza nella gestione di cucine scolastiche o simili.
• Capacità di lavorare in team e di organizzare il lavoro.

Mansioni

• Coordinamento e organizzazione della brigata di cucina.
• Pianificazione e produzione del menù giornaliero.
• Gestione economica del budget dell'Unità produttiva.

Conoscenze

Coordinamento della brigata di cucina

Pianificazione del menù

Gestione economica del budget

Gestione fornitori

Buone doti organizzative

Flessibilità

Lavoro in team

Descrizione del lavoro

CIRFOOD ricerca una risorsa con esperienza da inserire all’interno di un centro scolastico nel comune di Cellatica (BS) che, riportando direttamente al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività:

• coordinamento ed organizzazione della brigata di cucina;
• pianificazione e produzione del menù giornaliero;
• gestione degli ordini e del piano di Autocontrollo;
• gestione economica del budget dell'Unità produttiva;
• gestione fornitori per gli ordini delle materie prime e controllo rotazione del magazzino.

Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative, flessibilità e lavoro in team.

COSA OFFRIAMO?

Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione.

Orario di lavoro full time organizzato su 5 giorni settimanali dal Lunedì al Venerdì.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.

CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste dal Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo link: https://www.cirfood.com/it/privacy.