Attiva gli avvisi di lavoro via e-mail!

CAPO CUOCO / CAPO CUOCA / CHEF | La Spezia

Compass Group Italia S.p.A.

La Spezia

In loco

EUR 10.000 - 30.000

Tempo pieno

9 giorni fa

Genera un CV personalizzato in pochi minuti

Ottieni un colloquio e una retribuzione più elevata. Scopri di più

Inizia da zero o importa un CV esistente

Descrizione del lavoro

Una rinomata azienda del settore della ristorazione collettiva cerca un/a Capo Cuoco da inserire in un importante centro di ristorazione a La Spezia. La figura si occuperà del coordinamento della cucina, della supervisione dei pasti e della gestione delle risorse alimentari, garantendo sempre gli standard di qualità e sicurezza. Si richiede esperienza pregressa, capacità di gestione del team e conoscenza delle normative HACCP.

Competenze

  • Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente nella ristorazione collettiva.
  • Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.

Mansioni

  • Coordinamento della cucina e organizzazione del lavoro.
  • Preparazione e supervisione dei pasti secondo standard di qualità.
  • Controllo delle scorte alimentari e rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Conoscenze

Gestione del team
Organizzazione del lavoro in cucina
Flessibilità
Precisione
Lavorare sotto pressione

Descrizione del lavoro

Compass Group Italia SpA, azienda leader nel settore della ristorazione collettiva, ricerca un / una CAPO CUOCO / A da inserire presso un importante centro di ristorazione aziendale situato a LA SPEZIA. Dettagli della posizione : Orario di lavoro : dal lunedì al venerdì, dalle 7 alle 15 Ore settimanali : 40 ore Mansioni : Coordinamento della cucina e organizzazione del lavoro Preparazione e supervisione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi aziendali Gestione degli approvvigionamenti e controllo delle scorte alimentari Monitoraggio del rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro Collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente e di qualità Requisiti : Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente nella ristorazione collettiva Capacità di gestione del team e organizzazione del lavoro in cucina Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare Flessibilità, precisione e capacità di lavorare sotto pressione Se interessati, inviare il proprio CV aggiornato rispondendo all'annuncio.

Creare un avviso di lavoro per questa ricerca
Ottieni la revisione del curriculum gratis e riservata.
oppure trascina qui un file PDF, DOC, DOCX, ODT o PAGES di non oltre 5 MB.