CAPO CUOCO/A - FOSSALTA DI PORTOGRUARO

Gruppo Serenissima Ristorazione; Fossalta di Portogruaro; In loco; EUR 25.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un noto gruppo di ristorazione sta cercando un/una CAPO CUOCO/A per il centro di Fossalta di Portogruaro. Il candidato ideale avrà esperienza nella ristorazione collettiva e gestirà la preparazione dei pasti e il personale. Offriamo opportunità di formazione continua e supporto al benessere psicologico.

Servizi

Ristorante aziendale a prezzo simbolico

Supporto benessere psicologico

Formazione continua

Competenze

• Esperienza in cucina nella ristorazione collettiva o ristoranti.
• Conoscenza basilare nell'uso del PC.
• Conoscenza delle norme HACCP.

Mansioni

• Preparare pasti giornalieri e seguire le diete.
• Gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.
• Coordinare il personale in cucina.

Conoscenze

Gestione del personale

Attenzione al dettaglio

Lavoro in gruppo

Formazione

Diploma di scuola alberghiera

Descrizione del lavoro

Stiamo cercando un/una CAPO CUOCO/A presso ns centro di FOSSALTA DI PORTOGRUARO.

La risorsa si occuperà principalmente di: preparare pasti giornalieri; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino, gli approvvigionamenti e il coordinamento del personale.

Si Richiede

preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali; conoscenza basilare nell'uso del PC; diploma di scuola alberghiera; conoscenza delle norme HACCP; ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo. Il profilo ideale si presenta con: buona volontà, dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.

Cosa offriamo?

cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo; possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili; supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari; politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Assunzione diretta, dal lunedì al venerdì 5.00 -13.00.

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/