Capo cuoco

Humangest S.p.A.; Fossalta di Piave; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante realtà del settore ristorazione collettiva cerca un Capo Cuoco per gestire un centro cottura a Fossalta di Piave. Il candidato ideale ha esperienza consolidata nella ristorazione collettiva, ottime capacità organizzative e di gestione del team. È richiesto un controllo della qualità e esperienza nella preparazione di pasti in grandi volumi. L'orario di lavoro è dal lunedì al venerdì, con un inserimento iniziale in somministrazione finalizzato all'assunzione diretta.

Competenze

• Consolidata esperienza nel ruolo di Capo Cuoco in ristorazione collettiva.
• Ottime capacità organizzative e di gestione del team.
• Affidabilità e orientamento alla qualità.

Mansioni

• Gestione completa del centro cottura.
• Coordinamento del personale di cucina.
• Preparazione e supervisione della produzione di pasti.

Conoscenze

Capacità organizzative

Gestione del team

Affidabilità

Precisione

Orientamento alla qualità

Descrizione del lavoro

Italy, Veneto, FOSSALTA DI PIAVE, Catering/Food Services/Restaurants, Food Services / Hospitality

Humangest Spa, Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante realtà del settore ristorazione collettiva

un/una Capo Cuoco da inserire presso centro cottura sito a Fossalta di Piave (VE).

Responsabilità

• Gestione completa del centro cottura
• Coordinamento del personale di cucina
• Preparazione e supervisione della produzione pasti (circa 2.500/3.000 pasti al giorno)
• Controllo qualità, approvvigionamenti e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)

Requisiti

• Consolidata esperienza nel ruolo di Capo Cuoco, preferibilmente in contesti di ristorazione collettiva o grandi volumi
• Ottime capacità organizzative e di gestione del team
• Affidabilità, precisione e orientamento alla qualità

Inserimento iniziale in somministrazione finalizzato all'assunzione diretta presso l'azienda cliente

Orario di lavoro

Dal lunedì al venerdì, 05:00 – 14:00, con 1 ora di pausa

Luogo di lavoro

Fossalta di Piave (VE)

SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.