Cameriere sala CAMPARINO - Chef de Rang

Campari Group; Milano; In loco; EUR 24.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Campari Group cerca un Cameriere Sala Camparino - Chef de Rang a Milano. Il candidato ideale avrà almeno 2 anni di esperienza in contesti di alto livello e una forte passione per il ruolo. Sarà responsabile dell'allestimento e del servizio ai tavoli in un ambiente dinamico e stimolante. Offriamo un contratto full time, inizialmente a tempo determinato con possibilità di trasformazione.

Competenze

• Esperienza in contesti di alto livello richiesta.
• Ottima conoscenza dell'inglese e di una seconda lingua.
• Buona conoscenza delle tecniche di servizio.

Mansioni

• Preparare la sala secondo le indicazioni.
• Gestire il servizio al tavolo e coordinarsi con i colleghi.
• Pulire e riordinare la sala al termine del servizio.

Conoscenze

Flessibilità

Capacità relazionali

Resistenza allo stress

Formazione

Diploma Alberghiero o equivalente

Descrizione del lavoro

Campari Group, a major player in the global branded spirits industry, owns over 50 premium and super premium brands, distributed in more than 190 markets worldwide. Headquartered in Milan, Italy, the group operates 22 plants globally and employs approximately 4,000 people. Listed on the Italian Stock Exchange since 2001, Campari Group is the sixth-largest premium spirits company worldwide.

CHI CERCHIAMO?

CAMERIERE SALA CAMPARINO - CHEF DE RANG con almeno 2 anni di esperienza in contesti di alto livello e forte passione per il ruolo.

Il Chef de Rang, sotto la supervisione del Bar Supervisor, si occuperà di:

• Allestimento sala:
• Preparare la sala secondo le indicazioni del Floor Supervisor/Bar Supervisor
• Controllare e pulire seguendo i protocolli interni, approvvigionare materiali necessari (pane, acqua, linea di servizio)
• Verificare il servizio giornaliero partecipando al briefing con il team per il corretto posizionamento degli ospiti e gestire richieste speciali
• In servizio:
• Gestire il servizio al tavolo, accogliendo i clienti secondo le procedure
• Coordinarsi con i colleghi e seguire le direttive del Bar Supervisor
• Preparare il tavolo con dettagli accessori (pane, acqua, posate, tovaglioli)
• Fornire informazioni sul ristorante o sulla città
• Gestire la consegna dei piatti dalla cucina e la presentazione, nonché delle bevande e del vino
• Al termine, riordinare e pulire la sala

REQUISITI:

• Diploma Alberghiero o equivalente
• Esperienza in contesti di alto livello
• Passione per il ruolo e il settore
• Apertura, flessibilità, dinamismo e buona resistenza allo stress
• Ottima conoscenza dell'inglese e di una seconda lingua
• Buona conoscenza delle tecniche di servizio, delle proposte del bar e della cucina, e della cantina dei vini
• Ottime doti relazionali e predisposizione al rapporto con il cliente

I candidati selezionati saranno assunti con contratto full time, inizialmente a tempo determinato di 6 mesi, con possibilità di proroga o trasformazione a tempo indeterminato. È richiesto lavoro su turni.

ZONA DI LAVORO: MILANO CENTRO - Camparino in Galleria

#CamparinoInGalleria

Impegno per Diversità & Inclusione

Campari Group promuove la diversità come fonte di arricchimento e si impegna a garantire pari opportunità di impiego a tutti, senza distinzione di razza, religione, genere, orientamento sessuale, disabilità, età, o altre caratteristiche protette dalla legge.

Nota per i candidati:

La selezione si baserà sulle competenze, esperienza e conoscenze, senza considerare informazioni riservate o proprietary. Non divulgare informazioni riservate di precedenti o attuali datori di lavoro.

Avviso alle agenzie di recruiting:

Non accettiamo candidature non sollecitate da agenzie senza un accordo scritto. Riserviamo il diritto di assumere senza obblighi finanziari verso agenzie non autorizzate.