Cameriere di sala ristorante

Hosco.com; Latina; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di alta qualità nel cuore di Roma cerca un Cameriere/a per unirsi al loro team. La posizione include responsabilità di organizzazione della sala e servizio al tavolo, richiedendo competenze agronomiche, esperienza nel settore e una buona conoscenza dei vini. Si offre un contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e crescita professionale.

Competenze

• Esperienza di almeno 2 anni in ristoranti di elevato standard qualitativo.
• Fluente in inglese e preferibilmente in una seconda lingua straniera.
• Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza, possesso di HACCP.

Mansioni

• Assicurare e organizzare l’allestimento della sala da pranzo.
• Accogliere gli ospiti e gestire il servizio al tavolo.

Conoscenze

Conoscenza dei vini

Tecniche di mise en place

Competenze comunicative

Tecniche di vendita e cross-selling

Attenzione ai dettagli

Formazione

Diploma nel settore turistico-alberghiero

Descrizione del lavoro

Tridente Collection è alla ricerca di personale di sala da inserire nel team per ristorante nel cuore di Roma. Riportando al Restaurant manager, la risorsa selezionata si occuperà di:

1. Assicurare e/o organizzare l’allestimento della sala da pranzo e dei tavoli, curandone la funzionalità e l’estetica;
2. Accogliere l’ospite, accompagnandolo al tavolo, presentando il menù e la carta dei vini, suggerendo i migliori abbinamenti e gestendo il servizio al tavolo.

Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti, che costituiranno titolo preferenziale nella selezione:

• Diploma nel settore turistico-alberghiero;
• Esperienza di almeno 2 anni in analoga posizione in ristoranti di elevato standard qualitativo;
• Conoscenza delle tecniche di mise en place di un ristorante à la carte;
• Ottima conoscenza del mondo del vino, dei distillati e dei cocktail;
• Ottime doti comunicative e conoscenza delle tecniche di vendita e cross-selling;
• Fluente in inglese e preferibilmente in una seconda lingua straniera (la conoscenza del russo sarà considerata titolo preferenziale);
• Persona curata, con senso estetico, attenta ai dettagli e alla qualità;
• Capacità di lavorare sia in team che autonomamente;
• Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza, preferibilmente in possesso di HACCP;
• Disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.

Si offre un contratto iniziale a tempo determinato, con concrete possibilità di stabilizzazione e crescita professionale; inquadramento secondo il contratto collettivo del CCNL Turismo – Confcommercio. La selezione è rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della legge 903/77. Inviare Curriculum Vitae con foto e autorizzazione al trattamento dati in conformità con l'art. 13 del D. Lgs. 196/2003 e l'art. 13 GDPR 679/16.

Avviso di lavoro: Cameriere/a per ristorante di alta qualità a Roma