Cameriere di sala- Castello di Guarene

Castello di Guarene; Torre Bormida; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante elegante situato presso un prestigioso castello cerca una risorsa per gestire il servizio in sala. Candidate devono avere un diploma di scuola alberghiera e una buona conoscenza della lingua inglese. Si offre un ambiente di lavoro raffinato con spirito di squadra e attenzione ai dettagli.

Servizi

Vitto e Alloggio

Competenze

• Buona conoscenza di inglese.
• Esperienza di 1/2 anni in hotel 4*/5*, ristoranti gourmet.

Mansioni

• Gestire la mise en place.
• Accogliere la clientela.
• Sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine.
• Supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa.

Conoscenze

Cortesia

Orientamento al cliente

Precisione

Empatia

Formazione

Diploma di scuola Alberghiera

Descrizione del lavoro

Descrizione dell'azienda

Con pesanti tendaggi, dipinti, sontuosi mobili d'epoca, pavimenti in parquet accuratamente restaurati, questa ex residenza estiva dei Conti del Roero, costruita sul sito di una fortezza medievale, è una delizia per gli occhi.

Circondato da giardini disegnati nello stile dell'Italia del 18° secolo, domina la città di Guarene, offre splendidi panorami sulle colline delle Langhe, patrimonio mondiale dell'UNESCO. Nel ristorante viene servita una raffinata cucina piemontese, che offre la possibilità di degustare i prestigiosi vini regionali. Alla fine di un lungo corridoio con volte in mattoni, la spa e la piscina interna scavate nella roccia offrono un rifugio tranquillo

Descrizione del lavoro

All'interno del ristorante la risorsa si occupa di:

• gestire la mise en place
• accogliere la clientela
• sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine
• supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure
  
  

Qualifiche

• Diploma di scuola Alberghiera
• Buona conoscenza di inglese
• Esperienza di 1/ 2 anni maturata in hotel 4*/5*, ristoranti gourmet, Relais & Châteaux
• Completano il profilo: precisione e cura, cortesia, orientamento al cliente ed empatia
  
  

Informazioni aggiuntive

Tipologia contrattuale e retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all’esperienza

Disponibilità full time

Vitto e Alloggio