Cameriere/a - Milano

JR Italy; Varese; In loco; EUR 24.000 - 36.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un rinomato ristorante fine dining nel cuore di Milano cerca un professionista per gestire un rango di sala, offrendo un servizio impeccabile e personalizzato. Questa posizione richiede un'ottima conoscenza del servizio all'italiana e dell'inglese, con attenzione ai dettagli e capacità di gestione autonoma. L'ambiente è elegante e dinamico, con opportunità di crescita e formazione continua. Se hai passione per l'ospitalità di alto livello e desideri esprimere il tuo talento, questa è l'opportunità perfetta per te.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in alta ristorazione.
• Ottima conoscenza del servizio all’italiana e dell’inglese.

Mansioni

• Accoglienza e accompagnamento dei clienti al tavolo.
• Coordinamento del servizio e supervisione dei commis.
• Mantenimento dell’ordine e pulizia secondo le normative HACCP.

Conoscenze

Servizio al tavolo

Comunicazione

Gestione del servizio

Conoscenza del vino

Attenzione ai dettagli

Lingua inglese

Descrizione del lavoro

Ali Professional, divisione Lifestyle, Turismo & Ristorazione, ricerca, per conto di un rinomato ristorante fine dining nel cuore di Milano, la figura di:

La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione operativa di un rango di sala, garantendo un servizio impeccabile, elegante e personalizzato per ogni ospite, in linea con gli alti standard del ristorante.

Responsabilità principali:

1. Accoglienza e accompagnamento dei clienti al tavolo, assicurando un’esperienza memorabile
2. Presentazione del menù e supporto nella scelta dei piatti e dei vini, in collaborazione con il sommelier
3. Coordinamento del servizio nel proprio rango, supervisionando il lavoro dei commis
4. Esecuzione delle comande e gestione del servizio al tavolo con precisione e stile
5. Mantenimento dell’ordine e della pulizia delle postazioni di servizio secondo le normative HACCP
6. Comunicazione continua con la cucina e la brigata di sala per un servizio fluido e puntuale
7. Attenzione ai dettagli e cura personalizzata dell’esperienza del cliente
8. Requisiti preferenziali: esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti di alta ristorazione o hotel di lusso
9. Ottima conoscenza del servizio all’italiana e dell’inglese
10. Capacità di gestire con autonomia e responsabilità un rango di sala
11. Standing curato, ottime doti relazionali e attenzione al cliente
12. Conoscenza di base delle tecniche di abbinamento cibo-vino
13. Buona conoscenza della lingua inglese; altre lingue saranno considerate un plus
14. Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi

Offriamo inserimento diretto in una realtà di prestigio, fortemente orientata all’eccellenza, con contratto full time e retribuzione commisurata all’esperienza. L’ambiente è elegante, professionale e dinamico, con formazione continua e opportunità di crescita nel mondo della ristorazione fine dining.

Sede di lavoro: Milano centro

Contratto: Full Time | Inserimento diretto in azienda

Se hai passione per l’ospitalità di alto livello e desideri esprimere il tuo talento in un contesto esclusivo, inviaci il tuo CV.

Siamo pronti ad accoglierti in squadra!

L'azienda garantisce pari opportunità e accoglie candidature senza distinzione di sesso, età, razza, religione, orientamento sessuale, disabilità o altre caratteristiche protette dalla legge.