Cameriere/a - Milano

JR Italy; Pavia; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un rinomato ristorante fine dining nel cuore di Milano è alla ricerca di un professionista per gestire un rango di sala. Questa posizione richiede un servizio impeccabile e personalizzato per garantire un'esperienza memorabile agli ospiti. In un ambiente elegante e dinamico, il candidato ideale avrà esperienza in alta ristorazione e ottime doti relazionali. Offriamo un contratto full time con opportunità di crescita e formazione continua, in un contesto prestigioso e orientato all'eccellenza. Se hai passione per l'ospitalità di alto livello, unisciti a noi!

Competenze

• Esperienza pregressa in alta ristorazione o hotel di lusso.
• Ottima conoscenza del servizio all’italiana e dell’inglese.

Mansioni

• Accoglienza e accompagnamento dei clienti al tavolo.
• Coordinamento del servizio e supervisione del lavoro dei commis.
• Gestione del servizio al tavolo con precisione e stile.

Conoscenze

Servizio al tavolo

Comunicazione

Gestione del rango di sala

Conoscenza del vino

Attenzione ai dettagli

Lingua inglese

Autonomia

Descrizione del lavoro

Ali Professional, divisione Lifestyle, Turismo & Ristorazione, ricerca, per conto di un rinomato ristorante fine dining nel cuore di Milano, la figura di:

La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione operativa di un rango di sala, garantendo un servizio impeccabile, elegante e personalizzato per ogni ospite, in linea con gli alti standard del ristorante.

Responsabilità principali:

1. Accoglienza e accompagnamento dei clienti al tavolo, assicurando un’esperienza memorabile
2. Presentazione del menù e supporto nella scelta dei piatti e dei vini, in collaborazione con il sommelier
3. Coordinamento del servizio nel proprio rango, supervisionando il lavoro dei commis
4. Esecuzione delle comande e gestione del servizio al tavolo con precisione e stile
5. Mantenimento dell’ordine e della pulizia delle postazioni di servizio secondo le normative HACCP
6. Comunicazione continua con la cucina e la brigata di sala per un servizio fluido e puntuale
7. Attenzione ai dettagli e cura personalizzata dell’esperienza del cliente
8. Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti di alta ristorazione o hotel di lusso
9. Ottima conoscenza del servizio all’italiana e dell’inglese
10. Capacità di gestire con autonomia e responsabilità un rango di sala
11. Standing curato, ottime doti relazionali e attenzione al cliente
12. Conoscenza base di tecniche di abbinamento cibo-vino
13. Buona conoscenza della lingua inglese (altre lingue costituiscono un plus)
14. Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi
15. Inserimento diretto in una realtà di prestigio e fortemente orientata all’eccellenza
16. Contratto full time con retribuzione commisurata all’esperienza
17. Ambiente elegante, professionale e dinamico, con formazione continua
18. Opportunità di crescita nel mondo della ristorazione fine dining

Sede di lavoro: Milano centro

Contratto: Full Time | Inserimento diretto in azienda

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