BEFED VICOLONGO ricerca uno Store Manager

Per il locale di VICOLONGO ricerchiamo uno Store Manager.

Sarai la risorsa cardine in cucina e il creatore dei piatti che accompagneranno i clienti nel loro percorso gastronomico.

Sarai la figura di riferimento nella gestione della cucina e ti occuperai principalmente di:

• preparare e presentare piatti del nostro menù gestendo le ricette, le tempistiche e gli impiattamenti
• mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti
• collaborare assicurandosi che i piatti riflettano la qualità
• assicurare la gestione ottimale delle scorte, monitorando e controllando gli ingredienti e lo stoccaggio in modo efficiente
• formare e rendere autonomo ed efficiente lo staff di cucina

Se anche tu come noi sei:

• appassionato/a: lavori con entusiasmo, impegno, grande energia e motivazione
• open minded: sei curioso/a, flessibile e sei aperto/a al cambiamento
• pragmatico/a: ti piace agire ed essere d’esempio affrontando le sfide con concretezza e semplicità
• collaborativo/a: ami essere parte di una squadra e lavorare in gruppo
• goal oriented: non ti accontenti, non ti abbatti, ti poni sempre obiettivi ambiziosi!

E hai maturato preferibilmente delle esperienze nella mansione in enogastronomie; non perdere l’occasione di farti conoscere!