In qualità di Barman / Barlady, sarai responsabile di garantire il servizio bar, l’assistenza ai clienti, la preparazione delle bevande e di agire come ambasciatore o ambasciatrice del ristorante / bar per assicurare un servizio di qualità ed eccellenza, superando le aspettative dei clienti.
Cosa dovrai fare?
- Allestire il cocktail bar, il bar e il ristorante.
- Gestire produzione, ordini, controllo delle scorte di alcolici e bevande in generale, distillati e rifornimenti.
- Supervisionare ordine e pulizia del punto vendita (ristorante, buffet, lounge, caffetteria o bar).
- Accogliere i clienti e guidarli ai loro posti.
- Consigliare sui prodotti disponibili, prendere ordinazioni e adattarsi alle richieste dei clienti.
- Allestire e sparecchiare tavoli in occasione di eventi, seguendo le istruzioni del responsabile.
- Preparare colazioni, pranzi, cene e servizi bar, assicurando pulizia e ordine.
- Conoscere approfonditamente i menu e i prodotti offerti.
- Garantire il rispetto degli standard di qualità dell’Area gastronomia, superandoli se possibile.
Cosa stiamo cercando?
- Esperienza professionale in ruoli simili.
- Conoscenza dell’inglese e preferibilmente di un’altra lingua straniera.
- Creatività e capacità di innovare.
- Formazione professionale pertinente (preferibile).
- Conoscenza delle norme HACCP, igiene e sicurezza.
- Sorriso sincero, buona presenza e simpatia.
- Orientamento al cliente e passione per il servizio.
- Atteggiamento professionale, lavoro di squadra e flessibilità oraria.
In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti e esperienze interculturali, offrendo vantaggi esclusivi come:
- Esperienza internazionale con team di oltre 150 nazionalità.
- Opportunità di crescita professionale a livello globale.
- Programmi di formazione per migliorare le competenze.
- Iniziative di benessere e condizioni di lavoro flessibili.
- Riconoscimenti e celebrazioni per i membri del team.
- Programmi di sostenibilità e volontariato.
- Tariffe scontate e vantaggi esclusivi negli hotel del gruppo.
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