Bartender/Barman - Hotel 5*L

JR Italy; Salerno; In loco; EUR 20.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda innovativa nel settore dell'ospitalità cerca un Bartender per il loro hotel di Napoli. Questa posizione offre l'opportunità di lavorare in un ambiente di lusso, dove il design contemporaneo incontra l'eccellenza del servizio. Il candidato ideale avrà esperienza nella preparazione di cocktail e sarà in grado di garantire un servizio impeccabile, mantenendo alti standard di qualità e igiene. Se sei appassionato di mixologia e desideri lavorare in un contesto stimolante e internazionale, questa è l'occasione perfetta per te.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in strutture alberghiere 5*L.
• Conoscenza approfondita delle preparazioni di cocktail.

Mansioni

• Preparazione e servizio di drinks secondo standard LQA.
• Gestione efficace del magazzino e rispetto dei parametri di dosaggio.

Conoscenze

Preparazione di drinks

Conoscenza di cocktail classici e innovativi

Conoscenza della lingua inglese

Gestione del magazzino

Norme igienico-sanitarie (HACCP)

Descrizione del lavoro

Descrizione azienda
ROMEO Collection è una collezione tutta italiana di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende aspirational destinations per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate.
Ogni hotel accoglie gli ospiti in un ambiente ricco di cultura, arte, benessere e ristorazione d'eccellenza, proponendosi come urban resort dove vivere un’esperienza immersiva, dal momento del risveglio fino alla fine della giornata, con l’obiettivo ultimo di soddisfare un piacere continuo, fatto di scoperta e sorpresa.
Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, abbiamo bisogno di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo.
Posizione
Per il Romeo Hotel di NAPOLI siamo alla ricerca di un Bartender che, a diretto riporto al Bar Manager, avrà le seguenti responsabilità principali:

1. Preparazione e servizio di drinks secondo standard LQA;
2. Garantire che il Banco/Bar sia sempre in ordine;
3. Garantire l'ordine e pulizia area di lavoro e attrezzature;
4. Gestione efficace del magazzino e rispetto dei parametri di dosaggio;
5. Applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure aziendali;
6. Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in strutture alberghiere 5*L;
7. Conoscenza approfondita delle preparazioni di cocktail classici e innovativi;
8. Conoscenza della lingua inglese;
9. Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.