BARTENDER

JR Italy; Aosta; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una struttura di lusso in Italia cerca un bartender per offrire esperienze memorabili agli ospiti. Il candidato dovrà gestire il bar, creare cocktail, garantire un servizio di alto livello e collaborare con il team. È richiesta esperienza pregressa in ambienti di alta qualità, capacità relazionali e una forte passione per la mixology.

Servizi

Vitto e alloggio

Crescita professionale

Ambiente giovane e stimolante

Competenze

• Esperienza come bartender/barista in hotel o ristoranti gourmet (minimo 2 anni).
• Ottima conoscenza dell'italiano e buona conoscenza dell'inglese.

Mansioni

• Preparare cocktail e bevande secondo ricette e standard.
• Accogliere e servire gli ospiti con professionalità.

Conoscenze

Tecniche di mixology

Servizio clienti

Creatività nella presentazione drink

Problem solving

Capacità relazionali

Formazione

Certificazione professionale (gradita)

Descrizione del lavoro

Il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort è una delle strutture più prestigiose delle Alpi italiane, affiliata a Preferred Hotels & Resorts. Con i suoi alti standard di ospitalità e servizio, il resort vuole arricchire il team con una nuova figura di bartender, pronta a offrire esperienze memorabili agli ospiti in un ambiente di classe internazionale.

Responsabilità

• Preparare cocktail, drink e bevande calde/fredde con attenzione a ricette, presentazione e standard qualitativi.
• Accogliere gli ospiti al bar con cortesia e professionalità, garantendo un servizio personalizzato in ogni momento.
• Raccontare la drink list, consigliare cocktail signature e suggerire abbinamenti con prodotti della cucina.
• Gestire in autonomia la postazione bar: ordini, pulizia, cura della mise en place, inventario e riassortimento.
• Mantenere elevati livelli di igiene e sicurezza alimentare secondo normativa HACCP.
• Collaborare attivamente con il team di sala, cucina e sommelier per garantire la miglior customer experience.
• Gestire operazioni di cassa e documentazione relativa alle consumazioni.
• Preparare drink per eventi, aperitivi, banchetti e serate a tema.

Requisiti richiesti

• Esperienza come bartender/barista in hotel, locali di alto livello o ristoranti gourmet (almeno 2 anni nel ruolo).
• Conoscenza delle tecniche di mixology, preparazione classici internazionali, caffetteria e servizio vini/bar.
• Gradita certificazione professionale e partecipazione a master class o competizioni.
• Ottima conoscenza della lingua italiana e buona conoscenza dell’inglese (altre lingue sono un plus).
• Capacità di lavorare in team, flessibilità oraria e disponibilità a coprire turni, weekend e festivi.
• Cura della persona, attenzione ai dettagli e orientamento al cliente internazionale di fascia alta.
• Precisione nel maneggiare cassa e strumenti di lavoro digitali.
• Eccellenti capacità relazionali e comunicative.
• Problem solving, resistenza allo stress e rapidità nelle situazioni di alta affluenza.
• Creatività nella presentazione dei drink e attenzione alle nuove tendenze mixology.
• Discrezione, professionalità ed energia positiva.
• Spirito di squadra e autonomia organizzativa.
• Contratto stagionale o annuale secondo disponibilità e reciproco interesse.
• Vitto e alloggio.
• Ambiente giovane, stimolante e inclusivo all'interno di un resort 5 stelle.
• Crescita professionale nel gruppo Valtur e inserimento in una struttura di riferimento internazionale.
• Inserimento immediato.

Se il mondo dell’hotellerie di lusso e la mixology sono la tua passione, inviaci la tua candidatura! Offriamo opportunità di sviluppo e un ambiente dove ogni dettaglio fa la differenza nell’esperienza dell’ospite.

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