BARMAN - Centro Storico di Napoli

NUMBERS GROUP S.R.L.; Napoli; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un bar di cocktail a Napoli ricerca un Secondo Barman per supportare il bartender nella gestione del banco. Si richiede esperienza in cocktail bar e conoscenza delle tecniche di miscelazione. Offriamo un ambiente giovane e stimolante con opportunità di crescita professionale e un contratto commisurato all'esperienza.

Servizi

Percorso di crescita professionale

Ambiente di lavoro stimolante

Competenze

• Esperienza pregressa in cocktail bar o locali con servizio al banco.
• Conoscenza base delle tecniche di miscelazione.
• Precisione e affidabilità nel lavoro.

Mansioni

• Supportare la gestione del banco durante il servizio.
• Preparazione dei drink secondo la drink list.
• Interagire con la clientela con cortesia.

Conoscenze

Tecniche di miscelazione classica

Servizio al banco

Lavoro di squadra

Descrizione del lavoro

Overview

Per cocktail bar situato nel centro storico di Napoli, si ricerca una figura da inserire stabilmente all'interno del team con il ruolo di Secondo Barman. La figura affiancherà il bartender responsabile nella gestione del banco bar, partecipando attivamente al servizio e alla preparazione dei cocktail. Il locale propone una miscelazione contemporanea, attenta alla qualità delle materie prime, alla tecnica e alla relazione con il cliente. Si richiede precisione, ordine e motivazione a crescere professionalmente all'interno di un contesto dinamico e strutturato.

Responsabilità principali

• Preparazione della postazione e supporto alla gestione del banco durante il servizio
• Miscelazione e servizio drink secondo le ricette della drink list
• Collaborazione con il bartender per garantire fluidità e coerenza nell'esecuzione
• Rifornimento scorte, cura degli ingredienti e controllo della pulizia
• Interazione con la clientela con cortesia e competenza

Requisiti

• Esperienza pregressa in cocktail bar o locali con servizio al banco (anche in ruoli di supporto)
• Conoscenza base delle tecniche di miscelazione classica e contemporanea
• Interesse concreto per il mondo del bar e desiderio di approfondimento
• Precisione, affidabilità, capacità di lavorare in squadra
• Disponibilità a lavorare in fascia serale e nei weekend

Offerta

• Contratto commisurato all'esperienza
• Percorso di crescita professionale all'interno della struttura
• Ambiente di lavoro stimolante, giovane e professionale