Barman / Barmaid

AccorHotel; Milano; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una compagnia alberghiera internazionale è alla ricerca di un barman/barmaid a Milano. Responsabile della preparazione e del servizio di bevande, garantendo un'esperienza unica per gli ospiti. Si richiede esperienza precedente, abilità di mixology e buona comunicazione. Offriamo un ambiente di lavoro dinamico con opportunità di sviluppo professionale.

Servizi

Sconti presso gli hotel Accor

Programmi di sviluppo e apprendimento

Competenze

• Esperienza pregressa come barman/barmaid preferibilmente in contesti alberghieri o di ristorazione.
• Buona conoscenza delle ricette di cocktail e competenze nella caffetteria.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare durante i weekend e le festività.

Mansioni

• Preparazione di cocktail e bevande, rispettando le ricette standardizzate.
• Servizio di bevande e snack agli ospiti in diverse aree dell'hotel.
• Gestione delle operazioni di cassa e interazione con gli ospiti.

Conoscenze

Tecniche di mixology

Comunicazione

Servizio clienti

Conoscenza della lingua inglese

Descrizione del lavoro

Il ruolo del barman / della barmaid consiste nell'accogliere e consigliare la clientela, preparare e servire bevande semplici o cocktail, assicurare il funzionamento del bar, effettuare le fatturazioni, incassare le consumazioni e gestire gli approvvigionamenti e le scorte del bar.

PRINCIPALI RESPONSABILITÀ:

• Preparazione di cocktail, bevande alcoliche e analcoliche, e bevande calde (caffè, cappuccini, tè, ecc.) rispettando le ricette e le procedure standardizzate.
• Servizio di bevande e snack agli ospiti sia al bar che in altre aree dell'hotel (es. lounge, ristorante).
• Interazione con gli ospiti per garantire un'esperienza unica, rispondendo alle loro richieste con cortesia e professionalità.
• Gestione e rifornimento del bar e della caffetteria, mantenendo un ambiente ordinato e pulito.
• Gestione delle operazioni di cassa, inclusi gli addebiti per le consumazioni.
• Collaborazione con il team di sala e altri dipartimenti per un servizio fluido e senza intoppi.
• Promozione delle offerte speciali e dei nuovi drink o miscele di caffè.
• Garantire il rispetto delle normative di sicurezza alimentare e delle leggi locali relative alla somministrazione di alcolici e caffè.

QUALIFICHE:

• Esperienza pregressa come barman / barmaid, preferibilmente in contesti alberghieri o di ristorazione.
• Conoscenza delle tecniche di mixology, delle ricette di cocktail e competenze nella caffetteria.
• Ottima capacità di comunicazione e attitudine al servizio clienti.
• Buona conoscenza della lingua inglese (lingue aggiuntive sono un plus).
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare durante i weekend e le festività.

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE:

Cosa Offriamo:

• Far parte di un Gruppo internazionale presente in oltre 110 paesi.
• Retribuzione e inquadramento saranno commisurati all'esperienza maturata.
• Programmi di sviluppo e apprendimento grazie alla nostra Academy.
• Heartist card, con la quale potrai usufruire di sconti presso gli hotel Accor e con i vari partner commerciali.

La offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi, secondo il disposto delle leggi .903/77 e .125/91.

Remote Work: Employment Type:

Full-time

Key Skills: Commissioning, Bricklayer, Bar Management, Cafe, Customer Support

Experience: years

Vacancy: 1