Barman

Hotel de la Ville; Verano Brianza; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

L'Hotel de la Ville, un rinomato albergo a 4 stelle a Monza, cerca un Bartender esperto. Il candidato ideale possiede una solida conoscenza dei cocktail e dei distillati, oltre alla capacità di lavorare in un ambiente frenetico e flessibile. Si offre un contratto a tempo indeterminato e possibilità di alloggio nelle vicinanze.

Servizi

Possibilità di crescita professionale

Alloggio disponibile

Competenze

• Esperienza in miscelazione e capacità di creare Signature Cocktails.
• Esperienza in presa e gestione delle comande.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei fine settimana.

Mansioni

• Preparare cocktails secondo le ricette specificate.
• Servire bottiglie di vino / champagne e prenderne le comande.
• Impostare e mantenere la pulizia e le condizioni del bancone bar.

Conoscenze

Conoscenza cocktail classici IBA

Conoscenza merceologia distillati e liquori

Flessibilità oraria

Teamwork

Gestione cassa

Descrizione del lavoro

Hotel de la Ville, renowned 4-star luxury hotel in Monza, affiliated to the Small Luxury Hotels of the World chain, is urgently seeking the following position :

Bartender

We require :

• Knowledge of IBA classic cocktails
• Knowledge of spirits and liqueurs
• Hour flexibility and willingness to work weekends and holidays
• Experience in mixing and ability to create Signature Cocktails
• Experience in order taking and management
• Teamwork and flexibility
• Experience in cash handling and payment

Job description :

Prepare cocktails according to specified recipes and using the correct measuring systems

Open and serve bottles of wine / champagne

Taking orders and entering them into the system

Table service

Set up and maintain cleanliness and condition of bar counter and other work areas

Preparing and garnishing drinks

Wash and maintain glassware

Carry out orders and inventories

Process all payment methods

Close cashier's desk at end of shift and complete designated cashier's reports

Complete closing duties

The job offer is intended to refer to both sexes, with ready placement. We offer the possibility of hiring for an indefinite period of time. Residence and / or domicile on site or in nearby areas are preferential.

Hotel de la Ville, rinomata struttura 4 stelle lusso di Monza affiliata alla catena Small Luxury Hotels of the World, è alla ricerca delle seguenti figure :

Bartender

Si richiedono :

Conoscenza cocktail classici IBA

Conoscenza merceologia distillati e liquori

Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei fine settimana e nelle festività

Esperienza in miscelazione e capacità di creare Signature Cocktails

Esperienza in presa e gestione delle comande

Teamwork e flessibilità

Esperienza in gestione cassa e pagamenti

Job description

Preparare cocktails secondo le ricette specificate e utilizzando i giusti sistemi di misurazione

Aprire e servire bottiglie di vino / champagne

Prendere comande ed inserirle a sistema

Servizio al tavolo

Impostare e mantenere la pulizia e le condizioni del bancone bar, e delle altre aree di lavoro

Eseguire preparazioni e garnish per le bevande

Lavaggio e mantenimento cristalleria

Eseguire ordini ed inventari

Elaborare tutti i metodi di pagamento

Contare la banca alla fine del turno e completare i rapporti del cassiere designato

Completare i compiti di chiusura

L'offerta di lavoro si intende con pronto inserimento. Si offre possibilità di crescita professionale e assunzione finalizzata al tempo indeterminato. Residenza e / o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiscono titolo preferenziale, ma abbiamo anche disponibilità di alloggio.