Barman

L’Hotel Abi d’Oru è una struttura 5 stelle situata nell’incantevole cornice del Golfo di Marinella. Dispone di 130 camere, 3 ristoranti, 3 bar, spiaggia privata, Kids Club, Spa con area umida e sauna, e cabine per i trattamenti benessere, palestra e ampio parcheggio.

Per la prossima stagione 2025 siamo alla ricerca di un/a Barman/Barlady, che si occupa della preparazione e del servizio di bevande alcoliche e analcoliche, cocktail e altre consumazioni, offrendo un'esperienza di qualità ai clienti. È responsabile di mantenere il bar in ordine, di gestire le forniture e di garantire che il servizio sia efficiente e soddisfacente.

Requisiti

• Esperienza nel ruolo di almeno 2 anni consecutivi in hotel 5*.
• Abilità nella preparazione di cocktail classici e innovativi.
• Conoscenza dei vari tipi di alcolici, liquori e ingredienti utilizzati nel settore.
• Ottima gestione della cassa e delle operazioni di pagamento.
• Capacità di mantenere l'ordine e la pulizia del bar durante e dopo il servizio.
• Ottime capacità comunicative e relazionali.
• Capacità di lavorare sotto pressione e in ambienti ad alta affluenza.
• Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare durante il weekend, le serate e le festività.
• Attitudine al lavoro di squadra e capacità di gestire un ambiente dinamico.
• Competenze tecniche, organizzative e spiccata sensibilità per il dettaglio.
• Ottima conoscenza della lingua inglese (conoscenza di altre lingue straniere costituisce titolo preferenziale).

Responsabilità

• Consigliare e preparare bevande alcoliche e analcoliche, cocktail, long drink e altri drink speciali in base alle richieste dei clienti.
• Gestire la cassa, registrando gli ordini e gestendo i pagamenti con precisione.
• Monitorare l’andamento delle scorte e segnalare eventuali necessità di riordino di forniture.
• Garantire un servizio rapido e professionale, anche in situazioni di alta affluenza, mantenendo sempre un atteggiamento cortese e amichevole.
• Mantenere un atteggiamento positivo e accogliente, contribuendo a creare un ambiente rilassante e piacevole per i clienti.
• Collaborare con il resto del team di sala e cucina per garantire un servizio fluido e senza intoppi.
• Accoglienza dell'ospite con professionalità, disponibilità, cortesia.
• Mantenere un'area di lavoro pulita e organizzata, rispettando le norme di igiene e sicurezza.