Barman

Hotel de la Ville; Muggiò; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso hotel di lusso a Monza cerca un Bartender con esperienza nella preparazione di cocktails classici e capacità di lavorare in team. La posizione richiede flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei week-end e festivi. L'hotel offre assunzione a tempo indeterminato, con preferenza per residenti in zona e possibilità di alloggio.

Servizi

Possibilità di crescita professionale

Alloggio disponibile

Competenze

• Esperienza nel settore della ristorazione è preferibile.
• Capacità di lavorare in gruppo e flessibilità negli orari.
• Competenze nella gestione delle comande e dei pagamenti.

Mansioni

• Preparare cocktails secondo le ricette.
• Servire bottiglie di vino e champagne.
• Gestire il servizio al tavolo.
• Mantenere la pulizia del bancone bar.
• Effettuare chiusure di cassa alla fine del turno.

Conoscenze

Conoscenza di cocktail classici IBA

Conoscenza merceologia distillati e liquori

Flessibilità oraria

Esperienza in miscelazione

Teamwork

Esperienza in gestione cassa

Descrizione del lavoro

Overview

Hotel de la Ville, renowned 4-star luxury hotel in Monza, affiliated to the Small Luxury Hotels of the World chain, is urgently seeking the following position:

Bartender

We require :

• Knowledge of IBA classic cocktails
• Knowledge of spirits and liqueurs
• Hour flexibility and willingness to work weekends and holidays
• Experience in mixing and ability to create Signature Cocktails
• Experience in order taking and management
• Teamwork and flexibility
• Experience in cash handling and payment

Job description

• Prepare cocktails according to specified recipes and using the correct measuring systems
• Open and serve bottles of wine / champagne
• Taking orders and entering them into the system
• Table service
• Set up and maintain cleanliness and condition of bar counter and other work areas
• Preparing and garnishing drinks
• Wash and maintain glassware
• Carry out orders and inventories
• Process all payment methods
• Close cashier's desk at end of shift and complete designated cashier's reports
• Complete closing duties

The job offer is intended to refer to both sexes, with ready placement. We offer the possibility of hiring for an indefinite period of time. Residence and / or domicile on site or in nearby areas are preferential.

Informazioni in italiano

Hotel de la Ville, rinomata struttura 4 stelle lusso di Monza affiliata alla catena Small Luxury Hotels of the World, è alla ricerca delle seguenti figure :

Bartender

Si richiedono :

• Conoscenza cocktail classici IBA
• Conoscenza merceologia distillati e liquori
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei fine settimana e nelle festività
• Esperienza in miscelazione e capacità di creare Signature Cocktails
• Esperienza in presa e gestione delle comande
• Teamwork e flessibilità
• Esperienza in gestione cassa e pagamenti

Job description

• Preparare cocktails secondo le ricette specificate e utilizzando i giusti sistemi di misurazione
• Aprire e servire bottiglie di vino / champagne
• Prendere comande ed inserirle a sistema
• Servizio al tavolo
• Impostare e mantenere la pulizia e le condizioni del bancone bar, e delle altre aree di lavoro
• Eseguire preparazioni e garnish per le bevande
• Lavaggio e mantenimento cristalleria
• Eseguire ordini ed inventari
• Elaborare tutti i metodi di pagamento
• Contare la banca alla fine del turno e completare i rapporti del cassiere designato
• Completare i compiti di chiusura

L'offerta di lavoro si intende con pronto inserimento. Si offre possibilità di crescita professionale e assunzione finalizzata al tempo indeterminato. Residenza e / o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiscono titolo preferenziale, ma abbiamo anche disponibilità di alloggio.