Barman

MarTerreno; Ladispoli; In loco; EUR 24.000 - 36.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'innovativa realtà nella ristorazione cerca un Bartender esperto per il suo cocktail bar con vista mare. Questa posizione offre l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico, dove la passione per la mixology e la creatività sono fondamentali. Il candidato ideale avrà esperienza nella preparazione di cocktail e una buona conoscenza di vini e distillati. Un ambiente stimolante, con possibilità di crescita professionale e la chance di contribuire alla creazione di una drink list stagionale, rendono questa offerta imperdibile per chi ama il settore della ristorazione e del beverage.

Servizi

Retribuzione competitiva

Ambiente dinamico

Possibilità di crescita professionale

Formazione continua

Ingredienti di alta qualità

Competenze

• Esperienza pregressa come Bartender in cocktail bar o ristoranti.
• Conoscenza delle tecniche di miscelazione e cocktail innovativi.

Mansioni

• Preparazione e servizio di cocktail classici e signature.
• Gestione della mis en place del bar e controllo delle scorte.

Conoscenze

Mixology

Tecniche di miscelazione

Gestione del servizio

Conoscenza di vini e distillati

Creatività

Attitudine al contatto con il pubblico

Descrizione del lavoro

Stiamo cercando un Bartender per il nostro cocktail bar vista mare | Impiego annuale

Marterreno, ristorante e cocktail bar affacciato sul mare di Ladispoli, è alla ricerca di un Bartender da inserire nel team per un impiego annuale. Cerchiamo una persona con esperienza, passione per la mixology e voglia di crescere in un ambiente dinamico e professionale.

Chi siamo

Marterreno è un ristorante e cocktail bar che valorizza il pescato locale e i prodotti di stagione, offrendo un’esperienza gastronomica autentica. Il nostro cocktail bar è un punto di riferimento per chi cerca una mixology d’autore, basata su ricerca, tecniche avanzate e preparazioni home-made.

Cosa farai

• Preparazione e servizio di cocktail classici e signature, rispettando gli standard del locale.
• Gestione della mis en place del bar e preparazione di garnish e sciroppi homemade.
• Consulenza ai clienti nella scelta dei drink, con attenzione all'abbinamento con il menù food.
• Controllo e gestione delle scorte, con ordini e rifornimenti periodici.
• Mantenimento della pulizia e organizzazione della postazione di lavoro, nel rispetto delle norme HACCP.
• Collaborazione con il capo bartender e il team per l’aggiornamento della drink list stagionale.

Chi cerchiamo

• Esperienza pregressa come Bartender in cocktail bar o ristoranti con mixology avanzata.
• Conoscenza delle tecniche di miscelazione, fermentazioni, infusioni e cocktail innovativi.
• Buona conoscenza di vini, distillati e abbinamenti food & drink.
• Capacità di lavorare in team e di gestire il servizio in modo rapido ed efficiente.
• Attitudine al contatto con il pubblico e capacità di raccontare il prodotto.
• Precisione, creatività e attenzione ai dettagli.

Cosa offriamo

• Retribuzione competitiva, commisurata all’esperienza.
• Ambiente dinamico e stimolante, con vista mare.
• Possibilità di crescita professionale e formazione continua.
• Opportunità di contribuire alla creazione della drink list stagionale e lavorare con ingredienti di alta qualità.

Come candidarsi

Se vuoi entrare a far parte del team di Marterreno, invia la tua candidatura direttamente su LinkedIn o scrivici per maggiori informazioni.

Se vuoi conoscere meglio la nostra realtà, visita il nostro sito o il nostro profilo Instagram:

www.marterreno.it

Instagram: @marterreno