Barman

Hotel de la Ville; Biassono; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Hotel de la Ville, un prestigioso hotel a 4 stelle a Monza, cerca un Bartender esperto. Questa posizione offre opportunità di crescita professionale e assunzione a tempo indeterminato. I candidati ideali avranno esperienza nella preparazione di cocktail e nella gestione del servizio al bar.

Servizi

Possibilità di crescita professionale

Alloggio disponibile

Competenze

• Esperienza in miscelazione e creazione di Signature Cocktails.
• Gestione cassa e pagamenti.
• Preparazione e servizio di bevande e cocktail.

Mansioni

• Preparare cocktails secondo le ricette specificate.
• Gestire le comande e servire al tavolo.
• Mantenere la pulizia del bancone bar e delle aree di lavoro.

Conoscenze

Conoscenza cocktail classici IBA

Flessibilità oraria

Teamwork

Descrizione del lavoro

Hotel de la Ville, rinomata struttura 4 stelle lusso di Monza affiliata alla catena Small Luxury Hotels of the World, è alla ricerca delle seguenti figure :

Si richiedono :

• Conoscenza cocktail classici IBA
• Conoscenza merceologia distillati e liquori
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei fine settimana e nelle festività
• Esperienza in miscelazione e capacità di creare Signature Cocktails
• Esperienza in presa e gestione delle comande
• Teamwork e flessibilità
• Esperienza in gestione cassa e pagamenti
• Preparare cocktails secondo le ricette specificate e utilizzando i giusti sistemi di misurazione
• Aprire e servire bottiglie di vino / champagne
• Servizio al tavolo
• Impostare e mantenere la pulizia e le condizioni del bancone bar, e delle altre aree di lavoro
• Eseguire preparazioni e garnish per le bevande
• Lavaggio e mantenimento cristalleria
• Eseguire ordini ed inventari
• Elaborare tutti i metodi di pagamento
• Contare la banca alla fine del turno e completare i rapporti del cassiere designato
• Completare i compiti di chiusura

L'offerta di lavoro si intende con pronto inserimento. Si offre possibilità di crescita professionale e assunzione finalizzata al tempo indeterminato. Residenza e / o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiscono titolo preferenziale, ma abbiamo anche disponibilità di alloggio.

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