Barman

Hotel de la Ville; Agrate Brianza; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un rinomato hotel a 4 stelle è alla ricerca di un barman esperto per inserirsi rapidamente nel team. Il candidato ideale avrà una solida esperienza nella miscelazione, con conoscenze sui cocktail e un forte orientamento al servizio clienti. Si offre un ambiente di lavoro stimolante e opportunità di crescita professionale, con possibilità di alloggio.

Servizi

Possibilità di crescita professionale

Alloggio disponibile

Competenze

• Esperienza in miscelazione e creazione di Signature Cocktails.
• Esperienza nella gestione delle comande e servizio al tavolo.
• Disponibilità a lavorare nei fine settimana e festività.

Mansioni

• Preparare cocktail secondo ricette e sistemi di misurazione.
• Gestire la pulizia del bancone bar e delle aree di lavoro.
• Elaborare e contare metodi di pagamento.

Conoscenze

Conoscenza cocktail classici IBA

Conoscenza merceologia distillati e liquori

Teamwork

Flessibilità

Descrizione del lavoro

Hotel de la Ville, rinomata struttura 4 stelle lusso di Monza affiliata alla catena Small Luxury Hotels of the World, è alla ricerca delle seguenti figure :

Si richiedono :

• Conoscenza cocktail classici IBA
• Conoscenza merceologia distillati e liquori
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei fine settimana e nelle festività
• Esperienza in miscelazione e capacità di creare Signature Cocktails
• Esperienza in presa e gestione delle comande
• Teamwork e flessibilità
• Esperienza in gestione cassa e pagamenti
• Preparare cocktails secondo le ricette specificate e utilizzando i giusti sistemi di misurazione
• Aprire e servire bottiglie di vino / champagne
• Servizio al tavolo
• Impostare e mantenere la pulizia e le condizioni del bancone bar, e delle altre aree di lavoro
• Eseguire preparazioni e garnish per le bevande
• Lavaggio e mantenimento cristalleria
• Eseguire ordini ed inventari
• Elaborare tutti i metodi di pagamento
• Contare la banca alla fine del turno e completare i rapporti del cassiere designato
• Completare i compiti di chiusura

L'offerta di lavoro si intende con pronto inserimento. Si offre possibilità di crescita professionale e assunzione finalizzata al tempo indeterminato. Residenza e / o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiscono titolo preferenziale, ma abbiamo anche disponibilità di alloggio.

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