BARISTA

Mercato Centrale Holding srl; Roma; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante catena di ristorazione a Roma cerca un barista esperto. Il candidato ideale avrà conoscenze di caffetteria e cocktaileria. Responsabilità includono la cura del cliente, la preparazione di bevande e la manutenzione delle attrezzature. Si richiede flessibilità nei turni di lavoro, inclusi serali e festivi.

Competenze

• Esperienza pregressa come barista.
• Conoscenza approfondita dei prodotti di caffetteria e cocktaileria.
• Disponibilità a lavorare su turni, serali, weekend e festivi.

Mansioni

• Cura e servizio del cliente.
• Preparazione e utilizzo delle macchine da caffè.
• Preparo di cocktail e long drink, cura della presentazione.

Conoscenze

Conoscenza merceologica

Conoscenza della lingua inglese

Ottime doti relazionali

Formazione

Certificato HACCP

Descrizione del lavoro

Il Mercato Centrale, per la sua sede di Roma Termini ricerca Baristi, con esperienza pregressa nella mansione.

Il barista conosce approfonditamente i prodotti di caffetteria e cocktaileria; accoglie il cliente, lo accompagna nella scelta dei prodotti e lo serve.

Compiti e responsabilità principali :

• cura e servizio del cliente;
• preparazione e utilizzo delle macchine da caffè, dei macinatori, delle diverse miscele e temperature di servizio;
• lavorazione dei cappuccini in latte art;
• preparazione di cocktail e long drink, curando la presentazione;
• allestimento e cura del banco di lavoro;
• manutenzione e controllo dell’attrezzatura di lavoro;
• esecuzione delle attività legate ai servizi di apertura e chiusura del bar, del magazzino ed esecuzione della pulizia dei locali;

Requisiti

• conoscenza merceologica;
• conoscenza della lingua inglese e preferibilmente seconda lingua straniera;
• ottime doti relazionali;

disponibilità a lavorare su turni, serali, weekend e festivi.

Costituisce titolo preferenziale il possesso dell’attestato HACCP ed formazione specifica nel settore