Bar Manager - Portrait Milano

Lungarno Collection; Italia; In loco; EUR 40.000 - 60.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso hotel di lusso a Milano cerca un Bar Manager per gestire il bar del ristorante 10_11. Il candidato ideale avrà esperienza in strutture di lusso e saprà offrire un servizio di alta qualità, creando esperienze uniche per gli ospiti. Si richiede leadership, creatività e ottime capacità comunicative. Offriamo un ambiente di lavoro entusiasta e vantaggi esclusivi.

Servizi

Tariffe Staff e Family & Friends

Sconti nelle SPA e ristoranti

Welfare Program

Incentivi annuali

Celebrazioni per il personale

Feste di compleanno

Accesso gratuito al Museo di Salvatore Ferragamo

Sconti esclusivi nel circuito Leading Hotels

Mensa aziendale

Alloggio aziendale (su disponibilità)

Competenze

• Esperienza pregressa come Bar Manager/Head Bartender in strutture di lusso.
• Fluente in italiano e inglese; conoscenze di altre lingue sono un plus.
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza.

Mansioni

• Creazione e sviluppo di cocktail innovativi e menu di bevande.
• Formazione e supervisione del team di barman.
• Fornire un servizio impeccabile e personalizzato agli ospiti.

Conoscenze

Leadership

Comunicazione

Attenzione ai dettagli

Creatività nei cocktail

Capacità di lavorare sotto pressione

Descrizione del lavoro

Lungarno Collection con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso Bar Manager di fare parte della squadra del nostro ristorante 10_11 del Portrait Milano.

La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.

Nello spirito della migliore accoglienza italiana, Portrait Milano si distingue tra i migliori hotel di Milano per l’attenzione riservata ad ogni ospite e per la massima cura dei dettagli. Le sue 73 eleganti suite, suite per famiglie e camere garantiscono l’esperienza più autentica di Milano nell’eccellenza di un hotel 5 stelle lusso. I piani superiori dell’antico Seminario Arcivescovile accolgono gli ospiti dell’hotel Portrait Milano in un’oasi di riservatezza, silenzio ed eleganza senza tempo a pochi passi dalle rinomate vie dello shopping.

Il candidato ideale sarà responsabile della gestione completa del nostro bar, garantendo un servizio di alta qualità e creando un\'esperienza unica per i nostri ospiti. Sarà un leader carismatico, in grado di ispirare e motivare il team, e di mantenere gli standard elevati che ci contraddistinguono.

Energia e grinta, voglia di far crescere il progetto nuovo, desiderio di farne stabilmente parte, amore per la città di Milano, attitudine al sorriso, perseveranza, eleganza non solo esteriore.

Responsabilità principali:

• Creazione e sviluppo di cocktail innovativi e menu di bevande
• Formazione e supervisione del team di barman
• Assicurare che tutte le norme igienico-sanitarie e di sicurezza siano rispettate
• Assicurare che gli standard operativi LQA siano conosciuti e rispettati dal team
• Fornire un servizio impeccabile, personalizzato e coinvolgente agli ospiti.
• Monitoraggio delle scorte e gestione degli ordini di rifornimento
• Gestione del budget e ottimizzazione dei costi operativi
• Esperienza pregressa come Bar Manager / Head Bartender in strutture di lusso
• Profonda conoscenza dei cocktail classici e delle nuove tendenze nel mondo del beverage
• Eccellenti capacità comunicative e relazionali
• Forte attenzione ai dettagli e passione per l’eccellenza nel servizio
• Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo un atteggiamento positivo
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza
• Abilità nella gestione e motivazione del team
• Fluente in italiano e inglese; la conoscenza di altre lingue sarà considerata un plus
• Tariffe Staff e Family & Friends: Soggiorni a tariffe esclusive per te e offerte speciali per amici e familiari nelle nostre strutture.
• SPA & F&B Benefits: Sconti dedicati per rilassarti nelle nostre SPA e gustare esperienze culinarie nei ristoranti e bar della compagnia.
• Welfare Program: Un piano di welfare aziendale per migliorare il tuo benessere, con vantaggi e servizi esclusivi.
• Incentivi annuali: Un programma di premi basato sulla qualità, per riconoscere e valorizzare il tuo impegno nella crescita insieme
• Staff Celebrations: Momenti speciali dedicati a festeggiare insieme i successi, anniversari aziendali e altre occasioni speciali.
• Birthday Celebration: Festeggiamo insieme il tuo compleanno con un piccolo pensiero per rendere speciale la tua giornata.
• Cultura & Arte: Goditi l’accesso gratuito al Museo di Salvatore Ferragamo, per esplorare da vicino la storia e l’eccellenza della moda.
• Viaggi & Ospitalità: Sconti esclusivi sulle tariffe nel circuito Leading Hotels of the World (LHW) e GHA Discovery.
• Mensa aziendale: Pasti comodi e convenienti durante il turno di lavoro, per una pausa veloce e pratica.
• Staffhouse (su disponibilità): Alloggio aziendale assegnato in base alle esigenze e alla disponibilità del momento.