Bar Manager

NOBU HOTEL ROMA; Roma; In loco; EUR 30.000 - 45.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Il Nobu Hotel Roma, il primo hotel Nobu in Italia, sta cercando una figura dinamica per il beverage. Richiesta esperienza nel settore, ottime capacità organizzative e fluente conoscenza dell'inglese. Un'opportunità per entrare in un prestigioso ambiente di lavoro con prospettive di crescita.

Competenze

• Esperienza pregressa nel settore beverage in contesti internazionali.
• Conoscenza degli standard di servizio, LQA, HACCP, beverage cost control.
• Domicilio a Roma e disponibilità in tempi brevi.

Mansioni

• Organizzare l'operatività del bar.
• Assicurare che gli standard di servizio siano rispettati.
• Gestire le relazioni con i clienti.

Conoscenze

Organizzazione operativa del bar

Relazioni pubbliche

Problem solving

Gestione delle priorità

Fluente in inglese

Formazione

Diploma e/o laurea triennale o specialistica

Strumenti

Microsoft 365

Oracle Simphony

Descrizione del lavoro

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Preferenze aggiornate

In vista dell'apertura del Nobu Hotel Roma, il primo Nobu hotel in Italia, e del Nobu Restaurant Roma, si ricerca una figura dinamica, motivata e brillante, orientata al dettaglio e all'eccellenza, come di seguito descritto.

Si richiedono preferibilmente diploma e/o laurea triennale o specialistica; esperienza pregressa nel settore beverage in contesti internazionali di rilievo; capacità di organizzazione operativa del bar; conoscenza degli standard di servizio, LQA, HACCP e del beverage cost control; fluente conoscenza della lingua inglese e ottima padronanza del pacchetto Microsoft 365.

Costituisce titolo preferenziale la conoscenza di Oracle Simphony.

Completano il profilo un buon standing, conoscenza dei mercati internazionali, preferibilmente nel settore viaggi e turismo; ottime capacità di relazioni pubbliche e organizzative; problem solving e gestione delle priorità; flessibilità oraria e riservatezza.

La conoscenza del mercato alberghiero 5 Stelle Lusso rappresenta un titolo preferenziale.

Domicilio a Roma. Disponibilità in tempi brevi (max 30 giorni). Colloquio solo in presenza.

Inviare CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR, da utilizzare esclusivamente per questa selezione.
L'offerta di lavoro si rivolge a entrambi i sessi.

I candidati che supereranno la selezione, anche tramite test psico-attitudinali, dovranno presentare documentazione relativa a dati anagrafici, titoli, esperienze professionali e assenza di condanne penali o carichi pendenti.

Si prega di astenersi se privi di esperienza o se hanno partecipato a precedenti selezioni.

Il tipo di contratto sarà definito in fase di assunzione, dopo valutazione specifica.

Contratto di lavoro: tempo pieno e indeterminato, con periodo di valutazione massimo di 12 mesi.

Tutti i CV devono essere inviati con autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per questa selezione.
L'offerta si rivolge a entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91.