Bar Manager

THE SENSE EXPERIENCE RESORT

È un esclusivo resort inaugurato a fine luglio 2020, nel cuore della Maremma Toscana: immerso in un parco naturale di 5 ettari sul mare nel golfo di Follonica, a due passi dalla suggestiva area di Torre Mozza. Si affaccia sul mare e dispone di una spiaggia privata. Recentemente si è posizionato al settimo posto tra le mille aziende di spicco nell’FT 1000, una classifica annuale delle aziende più in crescita in Europa.

Sei ambizioso e desideri crescere professionalmente? Unisciti a noi e avrai l'opportunità di fare carriera all'interno delle aziende del nostro gruppo. Il tuo talento e la tua determinazione saranno il motore del tuo e del nostro successo!

Posizione

Siamo alla ricerca, per la stagione estiva 2025, di una figura di Bar Manager.

Mansioni

1. Gestione, formazione e coordinamento dei collaboratori, organizzando quotidianamente il lavoro e creando una squadra armoniosa e collaborativa utilizzando gli strumenti gestionali e informatici messi a disposizione dall’azienda;
2. Redigere la proposta beverage;
3. Creare signature cocktails da proporre in abbinamento ai piatti del menù Fine Dining Eaté;
4. Responsabile degli addebiti delle consumazioni presso il proprio outlet;
5. Responsabile della redazione dell’inventario di fine mese nei tempi richiesti dall’azienda;
6. Gestire eventuali criticità nel servizio, assicurando la soddisfazione dei clienti;
7. Assicurare che le norme di igiene e sicurezza siano rispettate nel reparto, secondo le procedure aziendali e le normative vigenti.

Requisiti

1. Esperienza comprovata nel ruolo di Bar Manager in Hotel e/o Resort 4*-5*;
2. Proattività, propensione al cliente e al servizio anticipatorio;
3. Ottime conoscenze e competenze di dominio documentabili (AIBES o equivalenti);
4. Ottimo standing;
5. Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua, preferibilmente tedesco, costituisce un plus;
6. Buona predisposizione al lavoro in team, ottime doti relazionali e di problem solving, autonomia e dinamicità.

Offriamo

1. Contratto a tempo determinato CCNL Turismo (periodo da concordare);
2. Retribuzione commisurata all’esperienza maturata;
3. Fornitura divise e servizio di lavaggio gratuito.

Cosa ci rende speciali

1. Opportunità di crescita professionale, anche all’interno di altre strutture del nostro Gruppo;
2. Un ambiente di lavoro inclusivo, ambizioso e stimolante;
3. Formazione continua e supporto nello sviluppo delle tue competenze;
4. Benefit per segnalazioni di collaboratori che lavoreranno con noi tutta la stagione;
5. Possibilità di usufruire, secondo disponibilità, di un’auto aziendale nei giorni liberi (come da regolamento interno);
6. Alloggi per il personale e mensa sempre garantita, anche nel giorno di riposo.