Bar Manager

Icon Collection; Grosseto; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un esclusivo resort situato nel cuore della Maremma Toscana cerca un Bar Manager per la stagione estiva 2025. Questa posizione offre l'opportunità di gestire un team in un ambiente stimolante e inclusivo, con un focus sulla creazione di esperienze uniche per i clienti. Se hai esperienza in hotel di lusso e sei appassionato di mixology, unisciti a noi per contribuire al successo del nostro resort. Offriamo formazione continua e opportunità di crescita professionale all'interno del nostro gruppo, rendendo questa posizione ideale per chi desidera fare carriera nel settore dell'ospitalità.

Servizi

Opportunità di crescita professionale

Ambiente di lavoro stimolante

Formazione continua

Benefit per segnalazioni

Auto aziendale nei giorni liberi

Alloggi per il personale

Mensa garantita

Competenze

• Esperienza comprovata nel ruolo di Bar Manager in Hotel e/o Resort 4*-5*.
• Ottima conoscenza della lingua inglese e preferibilmente del tedesco.

Mansioni

• Gestione e coordinamento dei collaboratori per un servizio di alta qualità.
• Creazione di signature cocktails e proposta beverage.

Conoscenze

Gestione del team

Proattività

Competenze di servizio al cliente

Problem solving

Conoscenza della lingua inglese

Conoscenza del tedesco

Formazione

Esperienza come Bar Manager in Hotel 4*-5*

Certificazioni AIBES o equivalenti

Descrizione del lavoro

THE SENSE EXPERIENCE RESORT

È un esclusivo resort inaugurato a fine luglio 2020, nel cuore della Maremma Toscana: immerso in un parco naturale di 5 ettari sul mare nel golfo di Follonica, a due passi dalla suggestiva area di Torre Mozza. Si affaccia sul mare e dispone di una spiaggia privata. Recentemente si è posizionato al settimo posto tra le mille aziende di spicco nell’FT 1000, una classifica annuale delle aziende più in crescita in Europa.

Sei ambizioso e desideri crescere professionalmente? Unisciti a noi e avrai l'opportunità di fare carriera all'interno delle aziende del nostro gruppo. Il tuo talento e la tua determinazione saranno il motore del tuo e del nostro successo!

Posizione

Siamo alla ricerca, per la stagione estiva 2025, di una figura di Bar Manager.

Mansioni

1. Gestione, formazione e coordinamento dei collaboratori, organizzando quotidianamente il lavoro e creando una squadra armoniosa e collaborativa utilizzando gli strumenti gestionali e informatici messi a disposizione dall’azienda;
2. Redigere la proposta beverage;
3. Creare signature cocktails da proporre in abbinamento ai piatti del menù Fine Dining Eaté;
4. Responsabile degli addebiti delle consumazioni presso il proprio outlet;
5. Responsabile della redazione dell’inventario di fine mese nei tempi richiesti dall’azienda;
6. Gestire eventuali criticità nel servizio, assicurando la soddisfazione dei clienti;
7. Assicurare che le norme di igiene e sicurezza siano rispettate nel reparto, secondo le procedure aziendali e le normative vigenti.

Requisiti

1. Esperienza comprovata nel ruolo di Bar Manager in Hotel e/o Resort 4*-5*;
2. Proattività, propensione al cliente e al servizio anticipatorio;
3. Ottime conoscenze e competenze di dominio documentabili (AIBES o equivalenti);
4. Ottimo standing;
5. Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua, preferibilmente tedesco, costituisce un plus;
6. Buona predisposizione al lavoro in team, ottime doti relazionali e di problem solving, autonomia e dinamicità.

Offriamo

1. Contratto a tempo determinato CCNL Turismo (periodo da concordare);
2. Retribuzione commisurata all’esperienza maturata;
3. Fornitura divise e servizio di lavaggio gratuito.

Cosa ci rende speciali

1. Opportunità di crescita professionale, anche all’interno di altre strutture del nostro Gruppo;
2. Un ambiente di lavoro inclusivo, ambizioso e stimolante;
3. Formazione continua e supporto nello sviluppo delle tue competenze;
4. Benefit per segnalazioni di collaboratori che lavoreranno con noi tutta la stagione;
5. Possibilità di usufruire, secondo disponibilità, di un’auto aziendale nei giorni liberi (come da regolamento interno);
6. Alloggi per il personale e mensa sempre garantita, anche nel giorno di riposo.