Bar Manager

The Sense Resort Italia; Follonica; In loco; EUR 30.000 - 45.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un resort exclusif en Toscane recherche un Bar Manager pour la saison estivale 2025. Vous serez responsable de la gestion d'une équipe, de la création de cocktails signature et de la satisfaction client. Environnement de travail stimulant avec opportunités de développement professionnel au sein du groupe.

Servizi

Opportunités de croissance professionnelle

Ambiance de travail dynamique

Formation continue

Allogement pour le personnel et repas garantis

Contrat à temps déterminé CCNL Turismo

Fourniture de vêtements de travail

Competenze

• Expérience confirmée comme Bar Manager dans un hôtel ou resort 4* ou 5*.
• Bonne maîtrise de l'anglais; une seconde langue est un plus.
• Esprit d'équipe et excellentes compétences relationnelles.

Mansioni

• Gestion quotidienne et formation des collaborateurs.
• Création de cocktails et proposition de la carte des boissons.
• Assurer la satisfaction des clients et gérer les problèmes de service.

Conoscenze

Proactivité

Compétences en service client

Problem solving

Autonomie

Dynamisme

Formazione

Connaissances AIBES ou équivalentes

Descrizione del lavoro

THE SENSE EXPERIENCE RESORTè un esclusivo resort inaugurato a fine luglio 2020, nel cuore della Maremma Toscana: immersoin un parco naturale di 5 ettari sul mare nel golfo di Follonicaa due passi dalla suggestiva area di Torre Mozza,si affaccia sul mare e dispone di una spiaggia privata.Di recente si è posizionato al settimo posto tra le mille aziende di spicco nell’FT 1000, una classifica annuale delle aziende più in crescita in Europa.
Sei ambizioso e desideri crescere professionalmente? Unisciti a noi e avrai l'opportunità di fare carriera all'interno delle aziende del nostro gruppo. Il tuo talento e la tua determinazione saranno il motore del tuo e del nostro successo!

Posizione: Siamo alla ricerca, per la stagione estiva 2025, diuna figura di Bar Manager.

Mansioni:

• Si dovrà occupare della gestione, formazione e coordinamento dei collaboratori organizzando quotidianamente il lavoro, andando a creare una squadra armoniosa e collaborativa utilizzando gli strumenti gestionali e informatici messi a disposizione dall’azienda;
• Redigerà la proposta beverage;
• Si occuperà della creazione di signature cocktails da proporre in abbinamento ai piatti selezionati dal menù Fine Dining Eaté;
• Sarà responsabile degli addebiti delle consumazioni presso il proprio outlet;
• Sarà responsabile della redazione dell’inventario di fine mese nei tempi richiesti dall’azienda;
• Gestirà eventuali criticità nel servizio, assicurandosi della soddisfazione dei clienti;
• Si assicura che le norme di igiene e sicurezza siano rispettate nel suo reparto secondo quanto disposto dalle procedure aziendali e dalle normative vigenti.

Requisiti:

• Comprovate esperienze nel ruolo di Bar Manager in Hotel e/o Resort 4*-5*;
• Proattività, propensione al cliente e al servizio anticipatorio;
• Ottime conoscenze e competenze di dominio documentabili (AIBES o equivalenti);
• Ottimo standing;
• Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua (preferibilmente tedesco) costituirà un plus;
• Completano il profilo una buona predisposizione al lavoro in team, ottime doti relazionali e di problem solving, autonomia e dinamismo.

Cosa offriamo:

• Contratto a tempo determinato CCNL Turismo (periodo da concordare);
• Retribuzione commisurata all’esperienza maturata;
• Fornitura divise e servizio di lavaggio delle stesse gratuito.

Cosa ci rende speciali:

• Opportunità di crescita professionale, anche all’interno di altre strutture presenti nel nostro Gruppo!
• Un ambiente di lavoro inclusivo, ambizioso e stimolante.
• Formazione continua e supporto nello sviluppo delle tue competenze
• Benefit per segnalazioni di collaboratori che lavoreranno con noi tutta la stagione
• Possibilità di usufruire, secondo disponibilità, di un’auto aziendale nei giorni off (come da nostro regolamento interno)
• Alloggi per il personale e mensa sempre garantita, anche nel tuo giorno di riposo