BANCONISTA GASTRONOMIA

Lavorint Spa; Torino; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una prestigiosa agenzia per il lavoro cerca un banconista in gastronomia per un'importante azienda nel settore della grande distribuzione a Torino. Il candidato ideale possiede ottime capacità relazionali, una solida conoscenza delle materie prime e strumenti di lavoro, e sarà responsabile della vendita e gestione dei prodotti nel banco gastronomia. È richiesta disponibilità a turni e una certa flessibilità negli orari.

Competenze

• Esperienza di 1-2 anni nel settore.
• Conoscenza delle normative HACCP desiderata.
• Disponibilità a lavorare su turni e durante i festivi.

Mansioni

• Attività di vendita al banco gastronomia.
• Gestione delle richieste dei clienti e affettatura di salumi e formaggi.
• Pulizia del banco e conformità alle normative HACCP.

Conoscenze

Capacità relazionali

Conoscenza delle materie prime

Gestione degli strumenti da taglio

Organizzazione

Conoscenza del taglio di salumi e formaggi

Formazione

Licenza Elementare/Media

Descrizione del lavoro

Lavorint Spa, Agenzia per il Lavoro del Attal Group, specializzata nella ricerca e selezione del personale, Filiale di Collegno, seleziona per azienda cliente operante nel settore della grande distribuzione (GDO) un BANCONISTA in GASTRONOMIA

La persona che stiamo cercando è dotata delle seguenti caratteristiche essenziali:

• possiede ottime capacità di relazionarsi con il cliente ed è in grado di gestire al meglio le situazioni, anche complesse.
• ha un'approfondita conoscenza delle materie prime e sa trasmetterla al cliente durante la vendita
• ha una conoscenza approfondita degli strumenti da taglio e li maneggia con cura e destrezza nel rispetto delle normative
• è una persona dotata di grandi capacità organizzateve, sa gestire il tempo e gli spazi a disposizione in modo da ottimizzare la gestione dell'attività
• conoscenza taglio forme di grana e salumi/affettati
• disponibilità al turno spezzato
  
• è gradito, ma non indispensabile il conseguimento dell'attestato HACCP
  

il/la Gastronom* a cui vogliamo offrire questa importante opportunità professionale ha uno spiccato spirito di squadra, è disponibile al lavoro su turni, al lavoro festivo e all'orario spezzato.

RUOLO : L'opportunità lavorativa qui illustrata consiste nell'attività di vendita al banco gastronomia, collocato all'interno di supermercati.

Nel dettaglio il gastronomo si occuperà di:

• sistemare i prodotti nel banco gastronomia
• accogliere e gestire le richieste dei clienti
• affettare i salumi con l'utilizzo dell'affettatrice o, in caso di richieste differenti da parte dei clienti, con il coltello.
• tagliare i formaggi scegliendo il coltello più ideoneo in base alle caratteristiche del prodotto
• pesare i prodotti
• preparare le vaschette di salumi e di formaggi e confezionarle apponendo le etichette per il banco servito
• smaltire gli scarti dei prodotti secondo normativa haccp
• pulire il banco di lavoro e le attrezzature, sempre secondo normativa haccp

Luogo di lavoro: NONE (TO)

Tipologia contrattuale: tempo determinato con possibilità di proroghe. CCNL Confcommercio

La ricerca rispetta il d.lgs. 198/2006 ed è aperta a candidat* di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Aut. Min. Indet. Prot. 0013582 – 03/10/2012

Settore: Grande distribuzione/Supermercati

Ruolo: Vendita al dettaglio/Servizi al pubblico

Anni di esperienza: 1-2 anni

Percentuale di occupazione: Full-time

Gestisce altre persone: No

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato

Inquadramento: Operaio

Livello di istruzione: Licenza Elementare/Media