Assistente Store Manager

Buscojobs; Emilia-Romagna; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una nota catena di ristoranti cerca un/a Assistente Store Manager a Reggio Emilia. Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nella ristorazione in ruoli di coordinamento e possiede ottime competenze relazionali e organizzative. La posizione prevede una formazione iniziale e possibilità di promozione. Si offre un contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.

Servizi

Rimborso vitto e alloggio per la formazione

Sistema premiante

Competenze

• 2 anni d’esperienza nella ristorazione in un ruolo di coordinamento.
• Ottima conoscenza delle procedure e delle attività amministrative.
• Gestione di KPI e analisi di produttività.

Mansioni

• Gestione operativa delle postazioni di lavoro.
• Controllo dell’area lavoro durante il servizio.
• Organizzazione dei turni di 30 operatori.

Conoscenze

Ottime competenze relazionali

Orientamento al risultato

Problem solving

Attitudine al lavoro di squadra

Descrizione del lavoro

Overview

In qualità di Adecco Permanent Consultant, per conto di un'importante catena di ristoranti, sono alla ricerca di un'/una Assistente Store Manager - Reggio Emilia. Il punto vendita si trova all'interno di un centro commerciale. La risorsa riporterà allo Store Manager sul punto vendita e si relazionerà con un Area Manager sul territorio.

Responsibilities

• Gestione operativa delle postazioni di lavoro e loro assegnazione
• Controllo dell’area lavoro durante il servizio
• Organizzazione dei turni di 30 operatori distribuiti su 2/3 turni dal lunedì alla domenica
• Supporto ad attività di analisi su produttività, full cost e labor cost

Note sul periodo di inserimento

Prevista una formazione di 7 settimane all’inserimento, da effettuare in sede distaccata (spostamenti, vitto e alloggio rimborsati). Dopo un periodo di attività (1-2 anni), in funzione degli obiettivi prefissati, potrebbe essere considerata una promozione al ruolo di Store Manager.

Requisiti

• 2 anni d’esperienza nella ristorazione organizzata in un ruolo di coordinamento, come assistente, vicedirettore o team leader. Si valuteranno anche risorse con volontà di crescita, provenienti da attività di sala o cucina, con una minima esperienza nel coordinamento.
• Ottima conoscenza delle procedure e delle attività amministrative del punto vendita
• Esperienza nella gestione di KPI e analisi su produttività, full cost e labor cost
• Esperienza pregressa nelle mansioni operative di sala, cassa e cucina
• Completano il profilo ottime competenze relazionali, orientamento al risultato, problem solving, attitudine all’operatività ed al lavoro di squadra

Inquadramento e condizioni

• Inquadramento previsto: Assistant Store Manager
• CCNL applicato: turismo e pubblici esercizi
• Inserimento iniziale a tempo determinato di 12 mesi finalizzato al tempo indeterminato
• Inquadramento e retribuzione saranno commisurati all’esperienza del candidato e verranno comunicati in sede di colloquio. È previsto un sistema premiante.

Orario e disponibilità

Giornate lavorative: 5 giorni su 7 con riposo infrasettimanale; è prevista eventuale richiesta di lavorare 6 su 7 a seconda delle esigenze organizzative del punto vendita. Orario: Full Time o su doppio turno. Data inizio prevista: 01/12/2025. Disponibilità oraria: Disponibilità fine settimana e festività.

Categoria

Categoria Professionale: Ristorazione e Hotel Management

Note legali

In ottemperanza al D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, i candidati sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sul sito. Attenzione: possono circolare annunci falsi; consultare le indicazioni ufficiali per riconoscerli.