Assistente Economo - Serenusa Resort

TN Italy; Licata; In loco; EUR 20.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'innovativa azienda nel settore dell'ospitalità cerca un Assistente Economo per la stagione estiva 2025. Questa posizione offre l'opportunità di lavorare in un ambiente stimolante, supportando la gestione degli approvvigionamenti e garantendo la qualità del servizio. Se hai una passione per l'ospitalità e desideri contribuire a creare esperienze indimenticabili per gli ospiti, questa è la tua occasione. Unisciti a un team dedicato a offrire un servizio eccellente e a rispettare gli standard di sicurezza e igiene. Non perdere l'opportunità di far parte di un gruppo che valorizza il tuo impegno e la tua professionalità.

Competenze

• Esperienza in hotel o resort è preferibile.
• Ottime doti relazionali e flessibilità sono fondamentali.

Mansioni

• Gestire approvvigionamenti e coordinare distribuzione di beni.
• Collaborare con lo chef per monitorare consumi e media pasto.

Conoscenze

Gestione approvvigionamenti

Ottime doti negoziali

Organizzazione

Conoscenza HACCP

Dimestichezza con software di gestione

Formazione

Esperienza pregressa in hotel o resort

Conoscenza della lingua inglese

Strumenti

SAP

Pacchetto Office

Descrizione del lavoro

Bluserena SpA Unipersonale

Licata, Italy

La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.

Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.

Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti.

Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.

Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.

È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana.

Posizione Aperta: Assistente Economo

Disponibile per la stagione estiva 2025, presso la nostra struttura Serenusa Resort a Licata (AG), Sicilia. Cerchiamo una persona con spirito di squadra, passione, entusiasmo e attenzione ai dettagli, orientata alla soddisfazione degli ospiti e alla qualità del servizio.

Area di Responsabilità

In supporto all’Economo, la figura si occuperà di:

• Gestire gli approvvigionamenti, la conservazione dei beni e il coordinamento per la distribuzione delle derrate alimentari e dei beni di consumo ai reparti
• Determinare il fabbisogno, controllando le giacenze di magazzino
• Mantenere i contatti con i fornitori, provvedere agli acquisti e redigere gli ordini
• Registrare le fatture e aggiornare il gestionale, inserendo le bolle e i DDT relativi alle merci ricevute
• Verificare la merce al momento della ricezione
• Garantire lo stoccaggio delle merci in quantità idonea e verificare regolarmente gli inventari
• Garantire l’ordine, la pulizia e l’igiene dei magazzini e delle celle
• Elaborare statistiche e monitorare i consumi dei vari reparti
• Collaborare con lo chef per il monitoraggio e l’analisi della media pasto
• Attenersi alle norme in tema di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali

Requisiti Preferenziali

• Esperienza pregressa in hotel, villaggi o resort
• Ottima preparazione merceologica, con particolare attenzione alle derrate alimentari
• Ottime doti negoziali, organizzative e analitiche
• Conoscenza dei reparti alberghieri e degli standard qualitativi dei servizi
• Dimestichezza con software di gestione economato, preferibilmente SAP e Pacchetto Office
• Buone doti relazionali, flessibilità e forte motivazione
• Conoscenza delle norme HACCP e sicurezza
• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
• Conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale

Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito.