Assistente di Laboratorio Ricerca e Sviluppo

eurointerim; Verona; In loco; EUR 25.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante agenzia di recruiting cerca un Assistente di Laboratorio Ricerca e Sviluppo a Verona. Il candidato selezionato sarà responsabile della preparazione di campioni e gestione delle prove pratiche. È richiesta una formazione in area chimica e conoscenze delle norme HACCP. Offriamo un contratto a tempo determinato/indeterminato con stipendio annuale tra €25.000 e €28.000, oltre ai buoni pasto.

Servizi

Buoni pasto di €5.00

Competenze

• Conoscenza delle materie prime e tipologie di prodotti finiti.
• Conoscenza delle norme ISO per la qualità e la sicurezza alimentare.

Mansioni

• Preparare campioni per invio e gestione delle prove pratiche in laboratorio.
• Gestire il magazzino di laboratorio e coordinarsi con CQ.
• Condurre esperimenti e registrare i risultati.

Conoscenze

Conoscenza delle norme del Pacchetto Igiene HACCP

Conoscenza delle metodologie analitiche, chimiche e microbiologiche

Buona conoscenza della lingua inglese

Formazione

Diploma di perito chimico o titolo di studio equipollente

Descrizione del lavoro

Eurointerim S.p.A., Filiale di Milano, ricerca per importante azienda multinazionale del settore alimentare, la seguente figura professionale da inserire per copertura di una posizione vacante:

ASSISTENTE DI LABORATORIO RICERCA E SVILUPPO

La risorsa, rispondendo al R&D Supervisor, si occuperà della preparazione di campioni da inviare ai clienti o richiesti dal reparto R&D e della gestione delle prove pratiche del laboratorio applicativo per l'applicazione degli aromi nei prodotti finiti. Le mansioni principali includono:

• Preparazione dei campioni da inviare (studio della formulazione, sviluppo pratico del campione, confezionamento ed etichettatura);
• Pesatura aromi secondo distinta, confezionamento campioni e spedizione;
• Richiesta di materie prime per produzione campioni;
• Gestione del magazzino di laboratorio;
• Coordinamento con CQ su particolari tematiche, prodotti scaduti, verifica di conformità, segnalazione di anomalie di processo legate al prodotto;
• Studio e sviluppo di nuove applicazioni: cotture, lievitazione, panificazione, creme, gelateria, caramelle, bevande;
• Gestione di panel test con interni ed esterni;
• Registrazione dei risultati.

I requisiti richiesti per lo svolgimento del ruolo sono:

• Diploma di perito chimico o titolo di studio equipollente;
• Conoscenza delle norme del Pacchetto Igiene HACCP;
• Conoscenza delle materie prime e tipologie di prodotti finiti (alimenti, bevande);
• Conoscenza delle metodologie analitiche, chimiche e microbiologiche;
• Conoscenza delle norme ISO per la qualità e la sicurezza alimentare;
• Buona conoscenza della lingua inglese.

Tipologia di assunzione:

• Contratto a tempo determinato / indeterminato;
• Salario tra 25.000 e 28.000 euro + buoni pasto di €5.00, CCNL Chimica Industria;

Sede di lavoro: Milano Nord Ovest