Assistente di Laboratorio Ricerca e Sviluppo

eurointerim; Milano; In loco; EUR 25.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Eurointerim S.p.A. cerca una figura professionale per un'importante azienda multinazionale nel settore alimentare. La risorsa si occuperà della preparazione di campioni e della gestione di prove pratiche in laboratorio, dovrà avere competenze specifiche in analisi chimiche e conoscenze delle normative HACCP. Offriamo un contratto a tempo determinato/indeterminato, con una retribuzione compresa tra 25 e 28 K e buoni pasto.

Servizi

Buoni pasto € 5.00

Competenze

• La risorsa deve avere diploma di perito chimico.
• Conoscenza delle norme HACCP e ISO.
• Buona conoscenza della lingua inglese richiesta.

Mansioni

• Preparazione dei campioni e gestione del laboratorio.
• Richiesta di materie prime e confronto con CQ.
• Studio e sviluppo di nuove applicazioni alimentari.

Conoscenze

Conoscenza norme del Pacchetto Igiene HACCP

Conoscenza delle MP e tipologie di prodotti finiti

Conoscenza metodologie analitiche, chimiche e microbiologiche

Conoscenza norme ISO per la qualità e la sicurezza alimentare

Buona conoscenza della lingua inglese

Formazione

Diploma di perito chimico o titolo di studio equipollente

Descrizione del lavoro

Eurointerim S.p.A., Filiale di Milano, ricerca per importante azienda Multinazionale del settore alimentare, la seguente figura professionale da inserire per copertura di una posizione vacante :

La risorsa ricercata rispondendo al R&D Supervisor, si occuperà della preparazione di campioni da inviare ai clienti o richiesti dal reparto R&D e della gestione delle prove pratiche del laboratorio applicativo per l'applicazione degli aromi nei prodotti finiti. Nel dettaglio, le mansioni saranno le seguenti :

• Preparazione dei campioni da inviare (studio della formulazione, sviluppo pratico del campione, confezionamento ed etichettatura);
• Pesatura aromi secondo distinta, Confezionamento campioni e spedizione;
• Richiesta di materie prime per produzione campioni;
• Gestione del magazzino di laboratorio;
• Confronto con CQ su particolari tematiche, prodotti scaduti, verifica di conformità; prodotto, segnalazione di anomalie di processo legate al prodotto;
• Studio e sviluppo di nuove applicazioni : cotture, lievitazione, panificazione, creme, gelateria, caramelle, bevande;
• Gestione di panel test con interni ed esterni;
• Registrazione dei risultati.

I requisiti richiesti per lo svolgimento del ruolo sono i seguenti :

• Diploma di perito chimico o titolo di studio equipollente;
• Conoscenza norme del Pacchetto Igiene HACCP;
• Conoscenza delle MP e tipologie di prodotti finiti (alimenti, bevande);
• Conoscenza metodologie analitiche, chimiche e microbiologiche;
• Conoscenza norme ISO per la qualità e la sicurezza alimentare;
• Buona conoscenza della lingua inglese.
• Tipologia di assunzione
• Contratto a Tempo determinato / Indeterminato
• 25 / 28 K + buoni pasto € 5.00, CCNL Chimica Industria
• Sede di lavoro
• Milano Nord Ovest

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Laboratorio Sviluppo • Milano Nord Ovest, Italia