Assistant store manager ristorazione organizzata - City Life

JR Italy; Monza; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di staffing cerca un Assistant Store Manager per un ristorante specializzato in cucina emiliana. Il candidato dovrà gestire un team e le attività del ristorante, garantendo elevati standard di qualità. È richiesta esperienza nella ristorazione in ruoli di coordinamento.

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza nella ristorazione organizzata in ruoli di coordinamento, come assistente, vicedirettore o team leader.
• Ottima conoscenza delle procedure e delle attività amministrative del punto vendita.
• Esperienza pregressa nelle mansioni operative di sala, cassa e cucina.

Mansioni

• Gestire e organizzare le attività di cucina e sala.
• Gestire le attività amministrative e gestionali (ordini, inventari, chiusure fiscali, versamenti).
• Controllare lo stato degli approvvigionamenti delle materie prime.

Conoscenze

Ottime competenze relazionali

Attitudine all'operatività e al lavoro di squadra

Descrizione del lavoro

Assistant store manager ristorazione organizzata - City Life, Monza-Brianza

Adecco Italia

Monza-Brianza, Italy

Cerchiamo risorse motivate a entrare in una realtà in forte crescita, desiderose di far parte di un progetto e contribuire allo sviluppo di nuovi punti vendita.

Per conto di Dispensa Emilia, catena di ristoranti specializzata in cucina emiliana, stiamo ricercando uno Store Manager Assistant per le zone di Bicocca o City Life.

Responsabilità:

La risorsa sarà responsabile del ristorante durante il turno, garantendo elevati standard di qualità del prodotto e del servizio. Coordinerà un team di circa 20 operatori e si occuperà di:

• Gestire e organizzare le attività di cucina e sala
• Gestire le attività amministrative e gestionali (ordini, inventari, chiusure fiscali, versamenti)
• Controllare lo stato degli approvvigionamenti delle materie prime, predisponendo ordini e produzioni
• Coordinare il team, gestire le postazioni, valorizzare le competenze e predisporre gli orari
• Gestire e curare la selezione, la formazione e lo sviluppo del team di operatori

Requisiti richiesti:

• Almeno 2 anni di esperienza nella ristorazione organizzata in ruoli di coordinamento, come assistente, vicedirettore o team leader
• Ottima conoscenza delle procedure e delle attività amministrative del punto vendita
• Esperienza pregressa nelle mansioni operative di sala, cassa e cucina
• Ottime competenze relazionali
• Attitudine all'operatività e al lavoro di squadra

Orario di lavoro: Il ristorante è aperto dal lunedì alla domenica, con una settimana lavorativa di 40 ore (full time), 5/7.

Luogo di lavoro: Milano (Bicocca o City Life)

Data di inizio prevista: 31/08/2025

Categoria Professionale: Moda / Spettacolo / Eventi

Disponibilità oraria: Full Time

Per maggiori dettagli sulla privacy e sulla sicurezza, si consiglia di leggere le informative e i consigli di sicurezza sul sito di Adecco.