Assistant store manager (JN -072025-9891)

JR Italy; Milano; In loco; EUR 28.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante catena di ristoranti a Milano cerca un Assistente Store Manager per gestire un ristorante in crescita. Questa figura sarà responsabile della supervisione del team e garantirà standard di qualità elevati. Si richiede esperienza pregressa nella ristorazione e ottime capacità di coordinamento. Si offre un contratto full-time con un pacchetto retributivo competitivo e opportunità di formazione.

Servizi

Pasti per i dipendenti

Percorsi di formazione e crescita professionale

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza nella ristorazione organizzata in ruoli di coordinamento.
• Ottima conoscenza delle procedure e delle attività amministrative.
• Precedente esperienza nelle mansioni operative di sala, cassa e cucina.

Mansioni

• Responsabile del ristorante durante il proprio turno.
• Gestire e organizzare le attività di cucina e sala.
• Coordinare un team di circa 20 operatori.

Conoscenze

Gestione team

Ottime capacità relazionali

Attitudine all'operatività

Descrizione del lavoro

Adecco Italia

Milano, Italy

Cerchiamo risorse motivate ad entrare in una realtà in forte crescita, desiderose di far parte di un progetto e contribuire allo sviluppo di nuovi punti vendita.

Per conto di Dispensa Emilia, catena di ristoranti specializzata in cucina emiliana, stiamo cercando uno Store Manager Assistant.

Responsabilità

La risorsa sarà responsabile del ristorante durante il proprio turno, garantendo elevati standard di qualità del prodotto e del servizio. Coordinerà un team di circa 20 operatori e si occuperà di:

• Gestire e organizzare le attività di cucina e sala
• Gestire le attività amministrative e gestionali (ordini, inventari, chiusure fiscali e versamenti)
• Controllare lo stato degli approvvigionamenti delle materie prime, predisponendo ordini e produzioni
• Coordinare il team, gestire le postazioni, valorizzare le competenze e predisporre gli orari
• Gestire e curare la selezione, formazione e sviluppo del team di operatori

Requisiti e Skills

• Almeno 2 anni di esperienza nella ristorazione organizzata in ruoli di coordinamento (assistente, vicedirettore, team leader)
• Ottima conoscenza delle procedure e delle attività amministrative del punto vendita
• Precedente esperienza nelle mansioni operative di sala, cassa e cucina
• Ottime capacità relazionali
• Attitudine all'operatività e al lavoro di squadra

Offriamo

Contratto full-time 40 ore settimanali, RAL e package retributivo competitivi, sistema incentivante, pasti per i dipendenti, fondo est, percorsi di formazione e crescita professionale.

Informazioni aggiuntive

Orario di lavoro: dal lunedì alla domenica, con una settimana di 40 ore (5/7)

Luogo di lavoro: Milano (Bicocca)

I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy disponibile sulla pagina di candidatura, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003. Si consiglia di consultare i nostri consigli per riconoscere tentativi di truffa.

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004)