ASSISTANT STORE MANAGER_CATENA RISTORAZIONE ORGANIZZATA

Gi Group SpA Filiale di Bologna Masini; Emilia-Romagna; In loco; EUR 70.000 - 90.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante opportunità per un Assistant Store Manager in un'azienda di ristorazione organizzata. In questo ruolo, sarai responsabile della gestione operativa del punto vendita, supportando lo Store Manager e monitorando i KPI per garantire un servizio di alta qualità. La posizione offre un ambiente dinamico e la possibilità di crescita professionale, in un contesto dove la qualità del servizio è fondamentale. Se hai esperienza nella ristorazione e doti di leadership, questa è l'occasione che fa per te!

Servizi

Opportunità di crescita professionale

Retribuzione di sicuro interesse

Premi al raggiungimento degli obiettivi

Competenze

• Esperienza nella ristorazione organizzata è fondamentale.
• Capacità analitiche per interpretare KPI richieste.

Mansioni

• Supportare lo Store Manager nella gestione operativa.
• Monitorare e analizzare i KPI per migliorare le performance.
• Coordinare il team e garantire il rispetto delle normative.

Conoscenze

Esperienza in ruoli analoghi nella ristorazione organizzata

Capacità analitiche

Eccellenti doti di leadership

Orientamento al cliente

Flessibilità

Resistenza allo stress

Descrizione del lavoro

FILIALE: BOLOGNA SILVANISPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Horeca

Il mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione?

Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?

Potremmo avere l’opportunità giusta per te!

Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Per importante azienda cliente nel settore della ristorazione organizzata selezioniamo:

ASSISTANT STORE MANAGER_BOLOGNA

Di cosa ti occuperai?

• Supportare lo Store Manager nella gestione operativa del punto vendita;
• Monitorare e analizzare i Key Performance Indicators (KPI) quali vendite per dipendente, flusso di cassa, labour cost, soddisfazione del cliente e tempo medio di servizio;
• Coordinare e supervisionare il team, pianificando turni e attività giornaliere;
• Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure aziendali;
• Gestire inventario e ordini, ottimizzando le scorte e minimizzando gli sprechi;

Hai queste competenze e caratteristiche?

• Esperienza in ruoli analoghi nella ristorazione organizzata;
• Capacità analitiche per l'interpretazione dei KPI;
• Eccellenti doti di leadership e comunicazione;
• Orientamento al cliente e attenzione alla qualità del servizio;
• Flessibilità e resistenza allo stress.

Orario di lavoro: Full time, 6 giorni su 7 con turni flessibili che includono weekend e festivi.

Offerta Contrattuale:

• Contratto: Tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato;
• CCNL di riferimento: Turismo Pubblici Esercizi;
• Retribuzione di sicuro interesse e premi al raggiungimento degli obiettivi di budget;
• Opportunità di crescita professionale interna.

Luogo di lavoro: Bologna

Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!