ASSISTANT STORE MANAGER _ CATENA MULTINAZIONALE FAST FOOD

Gi Group SpA Filiale di Ravenna; Emilia-Romagna; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante catena multinazionale di Fast Food cerca un 'Assistant Store Manager' a Ravenna. Sarai responsabile della supervisione del personale, del rispetto degli standard di servizio e della gestione operativa del ristorante. Richiesta esperienza in ruoli di supervisione e buone doti di leadership.

Competenze

• Esperienza di 1-2 anni in ruoli di supervisione nella ristorazione.
• Capacità di interpretare i KPI.
• Buone doti di leadership e comunicazione.

Mansioni

• Coordinerai e supervisionerai le attività del personale.
• Assicurerai il rispetto degli standard di servizio.
• Gestirai l'apertura e la chiusura del ristorante.

Conoscenze

Leadership

Comunicazione

Orientamento al cliente

Flessibilità

Capacità analitiche

Descrizione del lavoro

FILIALE: RAVENNA

SPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Fashion & Luxury

Grafton Horeca è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Per azienda cliente del settore della ristorazione commerciale selezioniamo:

ASSISTANT STORE MANAGER - CATENA MULTINAZIONALE FAST FOOD - RAVENNA

Entrerai a far parte di un'importante realtà leader nel settore della Ristorazione Commerciale, specializzata in Fast Food, all'interno di una catena multinazionale a Ravenna.

Di cosa ti occuperai?

1. Coordinerai e supervisionerai le attività del personale durante i turni di lavoro, sia in sala che in cucina, e ti occuperai del training del personale e dell'organizzazione dell’attività giornaliera, riportando direttamente allo Store Manager.
2. Assicurerai il rispetto degli standard di servizio al cliente, la qualità dei prodotti e la pulizia del ristorante.
3. Gestirai l'apertura e la chiusura del ristorante, comprese operazioni di cassa e inventario.
4. Garantirai la conformità alle politiche aziendali e alle normative di sicurezza e igiene, come le norme HACCP.
5. Risolverai eventuali problemi operativi o reclami dei clienti in modo efficace e tempestivo.
6. Motiverai e formerai il team per mantenere un ambiente di lavoro positivo e produttivo.
7. Gestirai operativamente il banco e il contatto diretto con il cliente.

Hai queste competenze e caratteristiche?

• Esperienza di almeno 1-2 anni in ruoli di supervisione e coordinamento all’interno di locali e ristoranti, preferibilmente in gruppi di ristorazione commerciale. Sono valutate positivamente anche candidature di operatori pluriservizio in contesti strutturati.
• Capacità analitiche per interpretare i KPI.
• Buone doti di leadership e comunicazione.
• Orientamento al cliente e attenzione alla qualità del servizio.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi, con resistenza allo stress.

Orario di lavoro:

Full time, 6 giorni su 7, con turni flessibili che includono weekend e festivi.

Offerta Contrattuale:

• Contratto: Tempo determinato o indeterminato presso l’azienda cliente.
• CCNL di riferimento: Turismo Pubblici Esercizi.
• Retribuzione e benefit: Livello di inquadramento e RAL valutati in base all’esperienza del candidato.
• Luogo di lavoro: Ravenna.

Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!

*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si rivolge ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle pari opportunità.

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente link: www.gigroup.it/privacy-candidati