Assistant Restaurant Manager / Responsabile di Sala

Obic; Milano; In loco; EUR 1.000 - 2.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Obic Mozzarella Bar è alla ricerca di un Assistant Restaurant Manager per la sua sede a Milano. Il candidato ideale avrà una comprovata esperienza e capacità di gestione operativa nel ristorante, un Team Player con ottime doti comunicative e un forte focus sulla qualità del servizio per i clienti. Offriamo un contratto full-time in un ambiente internazionale e opportunità di crescita professionale.

Servizi

Formazione e sviluppo professionale

Ambiente di lavoro dinamico e internazionale

Opportunità di crescita e avanzamento di carriera

Lavoro su turni

Competenze

• Esperienza come Assistant Restaurant Manager di almeno 2 anni in contesti ristorativi.
• Conoscenza della lingua inglese, preferibilmente nel settore ristorativo.

Mansioni

• Gestire e organizzare le operazioni di sala e back of house.
• Supportare la formazione e l'inserimento delle nuove risorse.
• Monitorare gli standard di servizio e fornire feedback.

Conoscenze

Problem Solving

Teamwork

Comunicazione

Ascolto attivo

Descrizione del lavoro

QUALCOSA SU DI NOI : Obic Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obic nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell'anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a Tokyo, passando per capitali europee come Londra.

SEI LA PERSONA CHE STIAMO CERCANDO SE :

• Hai maturato almeno 2 anni di esperienza come Assistant Restaurant Manager in contesti ristorativi strutturati, organizzati e dinamici,
• Conosci bene le attività operative che caratterizzano il servizio di un Ristorante,
• Hai la capacità di lavorare in Team e di collaborare positivamente con colleghi e Responsabili,
• Possiedi ottime doti comunicative e di ascolto attivo,
• Sei abile nel problem solving e riesci a prendere decisioni rapide e appropriate,
• Hai una buona conoscenza della lingua inglese, preferibilmente applicata all'ambito ristorativo.

CREDIAMO NEL GIOCO DI SQUADRA : Solo insieme si può fare la differenza!

COSA FARAI :

Come Assistant Restaurant Manager, sarai un punto di riferimento per il Direttore e il Management del locale. Supporterai l'organizzazione del servizio e la supervisione delle attività quotidiane per garantire un'esperienza di alta qualità ai nostri Ospiti. Ti occuperai di:

• Gestire e organizzare le operazioni di sala e back of house in accordo con il Direttore,
• Partecipare alla formazione e all'inserimento delle nuove risorse, favorendo un onboarding efficace,
• Supportare l'organizzazione degli eventi in store, contribuendo al loro successo e al coinvolgimento degli Ospiti,
• Monitorare gli standard di servizio e fornire feedback per migliorare la customer experience.

COSA OFFRIAMO :

• Contratto full-time e percorso di formazione e sviluppo professionale,
• Ambiente di lavoro dinamico e internazionale, con colleghi pronti a supportarti,
• Opportunità di crescita e avanzamento di carriera, con formazione continua,
• Lavoro su turni, inclusi week-end e giorni festivi.

Settore : Hotel / Turismo

Ruolo : Ristorazione / Hotellerie

Salario netto mensile : EUR 1200 - EUR 1600

Anni di esperienza : 1-2 anni

Percentuale di occupazione : Full-time

Disponibilità lavorativa : Lavoro su turni

Gestisce altre persone : Sì

Tipo di occupazione : Lavoro temporaneo a scopo assunzione

Inquadramento : Operaio