Assistant Restaurant Manager -pizzikotto-milano

Compagnia Generale Ristorazione spa; Milano; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante catena di ristorazione sta cercando un Vice Direttore per il nuovo locale a Milano. Il candidato ideale sarà un motivatore per il team e avrà un ruolo chiave nella gestione dell'operatività del ristorante. Offriamo contratto, formazione e opportunità di crescita all'interno di un grande gruppo della ristorazione commerciale.

Servizi

Formazione presso i locali Pizzikotto con vitto e alloggio pagato

Competenze

• Esperienza in ristorazione commerciale, preferibilmente come Assistant Restaurant Manager.
• Disponibilità a lavorare nei weekend e festivi.

Mansioni

• Gestire le attività di sala, banco bar, cassa e pagamenti.
• Supportare il direttore nella gestione del personale e degli ordini di acquisto.
• Supervisionare il corretto svolgimento del turno.

Conoscenze

Gestione del personale

Accoglienza

Motivazione di team

Passione per la ristorazione

Descrizione del lavoro

Siamo Pizzikotto e stiamo arrivando allo Spark Food District di Milano Santa Giulia. Ci conosci?

• Ci piace essere il posto in cui far sentire tutti a casa.
• Ci piace mettere a proprio agio chi viene a trovarci.
• Ci piace far sognare, per qualche secondo, grazie a un morso di pizza con i nostri ingredienti.

Crediamo in un format che, esattamente come la pizza, sia in grado di mettere tutti d’accordo, grazie alla sua semplicità.

Siamo alla ricerca di un Vice Direttore che, insieme al nostro Direttore, trasmetta alla squadra l’arte dell’accoglienza, della gentilezza e della bontà di Pizzikotto.

Farà rivivere al cliente la gioia dei pranzi in famiglia e delle belle cene in compagnia.

Sarà motivatore del team, dando a tutti spazio e tempo per crescere e migliorare.

• Primo contratto a tempo determinato / indeterminato.
• Formazione preventiva all’apertura nei locali Pizzikotto con vitto e alloggio pagato.
• Possibilità di entrare a far parte di uno dei più grandi gruppi della ristorazione commerciale, dove poter crescere insieme a noi.

Cosa dovrai fare

La persona selezionata si occuperà dell’operatività di tutte le attività della sala, banco bar, cassa e pagamenti, supporterà il direttore nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto del locale e supervisionerà il corretto svolgimento del turno.

Cosa richiediamo

• Esperienza preferibilmente in contesti di ristorazione commerciale, come Assistant Restaurant Manager, Capo sala o Responsabile sala.
• Passione e curiosità per il settore, con continua voglia di imparare.
• Disponibilità a lavorare a pranzo e cena, nei weekend e nei giorni festivi.

Ai sensi dell’art. 1 L.903/77, la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.