Assistant Restaurant Manager milano

CBS Lavoro Spa; Milano; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un noto ristorante a Milano cerca un Gestore per coordinare le operazioni e il team. Questa posizione richiede esperienza nella ristorazione, capacità di management e passione per il settore. Assegnerai risorse, gestirai la clientela e contribuirai al successo dell'attività.

Servizi

Assistenza sanitaria integrativa

Mensa aziendale

Orario flessibile

Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

Supporto allo sviluppo professionale

Competenze

• Esperienza minima di 3 anni in ristorazione.
• Minima esperienza in ruoli di coordinamento.
• Approccio manageriale con passione per il settore.

Mansioni

• Gestione e coordinamento delle risorse del ristorante.
• Gestione amministrativa e operativa delle attività di sala e cucina.
• Supporto alla clientela e gestione delle operazioni quotidiane.

Conoscenze

Gestione e coordinamento risorse

Problem solving

Lavoro di squadra

Ottime doti comunicative

Flessibilità

Descrizione del lavoro

CBS Lavoro SPA, Agenzia per il lavoro, ricerca per noto ristorante, che unisce la tradizione al team e alla mentalità giovane e che fa dei suoi punti di forza, la dieta mediterranea, l’italianità e un buon cibo salutare, una figura di :

La risorsa, dopo un periodo di formazione specifica, e coordinandosi con il responsabile, si occuperà dell’organizzazione e gestione del ristorante a 360 gradi, puntando alla crescita e al successo, col supporto di un team giovane e dinamico.

Nello specifico si occuperà di :

• gestione e coordinamento risorse
• gestione amministrativa del ristorante
• gestione operatività e attività di sala, di cucina, di cassa
• gestione della clientela e supporto nelle attività di sala
• Esperienza di alcuni anni, in ruoli operativi in ambito ristorazione (cameriere, aiuto cucina, o simili) e conoscenza delle dinamiche di questo settore
• Minima esperienza in ruoli di coordinamento (Capo Sala, Vice responsabile ristorante, ecc)
• Predisposizione ad un approccio manageriale
• Grande passione per il mondo della ristorazione
• Ottime doti comunicative e relazionali, capacità di ascolto, capacità di lavorare in team
• Flessibilità, disponibilità e problem solving
• Disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi

Luogo di lavoro : Milano

Orario : Full time (su turnazione)

Contratto : inserimento diretto. Proposta contrattuale ed economica in linea col profilo

Contratto di lavoro : Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato

• Assistenza sanitaria integrativa
• Mensa aziendale
• Orario flessibile
• Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
• Supporto allo sviluppo professionale
• Dal lunedì al venerdì
• Orario flessibile
• Turno diurno

Esperienza :

• cameriere o aiuto cucina o simile : 3 anni (Preferenziale)
• capo sala, vice responsabile ristorante o simile : 1 anno (Preferenziale)

Disponibilità a lavorare per turni :

• Turno di giorno (Obbligatorio)
• Turno serale (Obbligatorio)

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