Assistant Manager Per Nuova Apertura

Restworld Societ Benefit; Uboldo; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un ristorante di nuova apertura all'interno della Cascina Leva cerca un Assistant Manager per gestire tutte le attività ristorative. Si richiede esperienza pregressa e competenze specifiche per garantire un servizio clienti eccezionale e l'ottimizzazione delle vendite. Offriamo un contratto di 6 mesi con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.

Servizi

Formazione continua

Competenze

• Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, preferibilmente in strutture comparabili.

Mansioni

• Gestione cassa e pagamenti.
• Gestione prenotazioni ed eventi speciali.
• Accoglienza clienti.
• Coordinamento dello staff di sala.
• Creazione di report per ottimizzare le vendite.

Conoscenze

Utilizzo di software gestionali

Capacità comunicative e relazionali

Conoscenza delle basi amministrative

Accoglienza clienti

Gestione delle prenotazioni

Gestione della cassa

Ottimizzazione delle vendite

Descrizione del lavoro

Stiamo cercando un Assistant Manager per un ristorante di nuova apertura all'interno della Cascina Leva, azienda agricola specializzata in allevamento e produzione di insaccati. L'apertura del ristorante è prevista per l'autunno 2025.

La persona ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, preferibilmente in strutture comparabili, e possiede competenze specifiche in:

• utilizzo di software gestionali per le attività ristorative
• capacità comunicative e relazionali
• conoscenza tecnica delle basi amministrative

Le responsabilità principali includono:

• gestione cassa e pagamenti
• gestione prenotazioni ed eventi speciali
• accoglienza clienti
• coordinamento dello staff di sala
• analisi e creazione di report per ottimizzare le vendite
• garantire la pulizia del locale a fine servizio
• assistenza clienti e gestione delle esigenze degli ospiti con cortesia e professionalità

Il contratto offerto inizialmente è a tempo determinato di 6 mesi, con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. L'impegno è a tempo pieno, 5 giorni a settimana in turni unici. Il giorno di riposo sarà variabile in base alle esigenze organizzative.

Lo stipendio netto mensile sarà compreso tra €1.800 e €2.000, commisurato all'esperienza e alle competenze.

Offriamo inoltre:

• formazione continua

Le principali competenze richieste includono:

• accoglienza clienti
• aggiornamento del personale sul menù del giorno
• gestione delle prenotazioni e delle lamentele
• controllo e preparazione della sala
• gestione della cassa e delle comande
• monitoraggio della pulizia
• organizzazione ordini e forniture
• ottimizzazione delle vendite e upselling
• utilizzo di palmare/tablet
• valutazione dei feedback dei clienti

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