Assistant Manager

PIZZIUM Spa; Piemonte; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una famosa catena di pizzerie cerca un Assistant Store Manager per la sua sede di Serravalle Scrivia. Ti occuperai della gestione del team, della soddisfazione dei clienti e delle operazioni quotidiane, contribuendo al successo dell'esperienza gastronomica di PIZZIUM. Se hai passioni e talenti unici nel mondo della ristorazione, unisciti a noi e lavora in un ambiente dinamico e appassionato.

Competenze

• Esperienza di almeno 2 anni come Assistant Restaurant Manager.
• Buona conoscenza dei processi F&B.
• Formazione in ristorazione è un vantaggio.

Mansioni

• Supportare lo Store Manager nella gestione del team.
• Coordinare il personale front-line e gestire il servizio.
• Effettuare ordini e controllare registrazioni di cassa.

Conoscenze

Organizzazione

Comunicazione

Problem Solving

Gestione Stress

Lavoro in Team

Formazione

Diploma di maturità alberghiera

Descrizione del lavoro

Posizione : Assistant Store Manager

Sede : Serravalle Scrivia

PIZZIUM è oggi un punto di riferimento nel food retail italiano, con circa 70 pizzerie a gestione diretta su tutto il territorio nazionale. Nato a Milano nel 2017 grazie alla visione di Stefano Saturnino, Giovanni Arbellini e Ilaria Puddu, il gruppo ha reinterpretato la tradizione della pizza napoletana, con ingredienti regionali di alta qualità e offrendo un'esperienza autentica in ambienti accoglienti e ricchi di richiami alla cultura partenopea.

Dal 2020, nel mondo Pizzium si affianca Crocca, la pizza sottile e croccante che ricorda i sapori degli anni '70 e '80.

Cosa farai nel ruolo

Il/la candidato/a supporterà lo Store Manager nella gestione di un team di circa 6-7 persone, coadiuvandolo in tutte le attività inerenti il punto vendita, con l’obiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive aziendali.

Responsabilità principali:

• Presidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti;
• Ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti;
• Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane, garantendo che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate;
• Risolvere questioni e problemi operativi di routine, facendo riferimento allo Store Manager per questioni più complesse;
• Effettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto;
• Gestire le chiusure fiscali e le pratiche amministrative ad esse riferite;
• Controllare i ricavi e l’accuratezza delle registrazioni di cassa nell'ambito del turno gestito e in assenza dello Store Manager;
• Effettuare gli inventari, riferendo i dati allo Store Manager e inserendo i dati nel sistema gestionale;
• Vivere l’operatività del punto vendita per garantire l’efficienza, l’engagement del team e la qualità del servizio.

Requisiti del candidato:

• Costituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;
• Buona conoscenza dei processi F&B;
• Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate;
• Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze all’estero nel settore della ristorazione;
• Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione;
• Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress;
• Propensione al lavoro in team;
• Capacità di vivere il locale come se fosse proprio;
• Capacità di creare un ambiente inclusivo e positivo nel rispetto dei valori di Pizzium;
• Attitudine a lavorare per obiettivi;
• Flessibilità oraria su turni e disponibilità a lavorare nel fine settimana e nei festivi.

In ogni pizza ce mettim' o cor' – e questi valori sono i nostri ingredienti

Coraggio : sogniamo in grande e lavoriamo con determinazione.

Resilienza : impariamo dagli errori e affrontiamo ogni sfida con energia positiva.

Cura : poniamo attenzione ai dettagli, perché sono quelli a fare la differenza.

Siamo orgogliosi di contare più di 700 persone che mettono il cuore in quello che fanno, ogni giorno.

Vuoi unirti a noi?

Se pensi di avere l’energia, la passione e il talento giusto, inviaci il tuo CV e sali a bordo con PIZZIUM!

Orario : Turni, Weekend