Assistant Bar Manager (M/F) - New Opening Dublin

Big Mamma; Italia; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un gruppo di ristoranti franco-italiano cerca un Assistant Bar Manager in Italia per gestire le operazioni quotidiane del bar e guidare il team. Offriamo un contratto a tempo indeterminato, un mese di sistemazione gratuita e rimborso del volo one way. Se hai una grande passione per il cibo italiano e le capacità di leadership, unisciti a noi!

Servizi

Accomodation offerta il primo mese

Rimborso volo

Mance garantite

Sconto del 50% in tutti i ristoranti

Competenze

• Esperienza pregressa come supervisor o assistant bar manager in ambienti ad alto ritmo.
• Energia e atteggiamento proattivo.
• Flessibilità e disponibilità per lavoro serale e nei weekend.

Mansioni

• Gestire operazioni quotidiane del bar con il Bar Manager.
• Delega dei compiti e supporto al team.
• Mantenere gli standard di salute e sicurezza.

Conoscenze

Servizio clienti

Comunicazione

Leadership

Conoscenza dei cocktail

Passione per il cibo italiano

Descrizione del lavoro

Overview

Big Mamma è un gruppo di ristoranti franco-italiano fondato da Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 8 anni abbiamo aperto le porte di 30ristoranti in Europa (Francia, Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia).

La nostra missione? Condividere con i nostri clienti piatti italiani autentici, 100% fatti in casa, in ambienti meravigliosamente progettati, sempre con il sorriso!

Unisciti al nostro fantastico team come Assistant Bar Manager!

La tua missione

• Gestirai le operazioni quotidiane del bar insieme al Bar Manager.
• Delegerai i compiti, supporterai e guiderai il team, gestirai il servizio, condurrai i briefing, affiancherai i nuovi membri del team, ti occuparai della formazione e molto altro!
• Parteciperai all’inventario mensile, darai supporto negli ordini e implementerai i cambi di menu stagionali.
• Manterrai gli standard di salute e sicurezza e garantirai ordine e pulizia dietro al bancone.
• Diffonderai magia e farai vivere ai nostri clienti il miglior momento della loro giornata!
• Incarnerai i valori di Big Mamma: accoglienza calorosa, sorriso, atteggiamento professionale verso i clienti, spirito di squadra e mentalità da problem solver durante il servizio.

Le tue competenze

• Grande sorriso e passione per il cibo italiano!
• Energia, atteggiamento proattivo e spirito di squadra
• Eccellenti capacità di servizio al cliente, comunicazione e leadership
• Conoscenza approfondita del bar, inclusi i cocktail classici
• Esperienza pregressa come supervisor o assistant bar manager in ambienti ad alto ritmo
• Flessibilità e disponibilità a lavorare nei weekend e in orario serale

La nostra offerta

• Contratto a tempo indeterminato, su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo consecutivi
• Primo mese accomodation offerto
• Rimborso one way flight ticket (Fino a 200 pound)
• Mance garantite
• Un pasto preparato con amore dalla nostra squadra prima del servizio, più uno sconto del 50% in tutti i ristoranti del Gruppo
• Tanti opportunità di crescita professionale, mobilità nazionale e internazionale… and much more!

Data inizio contratto: Novembre 2025

Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio.

Big Mamma Group è un’azienda che promuove le pari opportunità. I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.

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