Assistant Bar Manager

Imperiale Palace Hotel; Santa Margherita Ligure; On-site; EUR 20,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Alloggio per il personale

Mensa aziendale

Parcheggio auto

Divisa fornita

Job summary

Imperiale Palace Hotel, prestigioso hotel 5 stelle a Santa Margherita Ligure, cerca per la stagione estiva 2027 professionisti qualificati da inserire nel proprio organico nel reparto bar.

La risorsa affiancherà il Bar Manager gestendo due outlet distinti: l’American Bar "Il Trattato" e il Beach Club "Imperiale a Mare", coordinando turni, costi e scorte per offrire agli ospiti un’esperienza esclusiva.

Qualifications

• Esperienza consolidata nel settore bar, preferibilmente in hotel di alto livello.
• Conoscenza della mixology e dei cocktail classici e contemporanei.
• Buona conoscenza dell'inglese e preferibilmente altre lingue.

Responsibilities

• Organizzare e supervisionare il servizio in entrambi gli outlet.
• Coordinare il personale durante i turni e assicurare gli standard qualitativi della struttura.
• Gestire scorte, giacenze e richieste di approvvigionamento.
• Collaborare con il Bar Manager nella pianificazione dei turni e nel controllo dei costi.
• Gestire criticità operative garantendo un servizio attento e professionale.

Skills

Bar management

Leadership

Team coordination

Mixology

English

Job description

Imperiale Palace Hotel, prestigioso hotel 5 stelle a Santa Margherita Ligure, ricerca per la stagione estiva 2027 (aprile - ottobre) professionisti qualificati da inserire nel proprio organico:

La risorsa affiancherà il Bar Manager nella gestione operativa del reparto, coordinando il servizio su due outlet distinti: l’American Bar "Il Trattato" e il Beach Club "Imperiale a Mare", due ambienti con atmosfere e ritmi di servizio differenti. Sarà chiamata a garantire standard qualitativi elevati, guidando il team con competenza e autorevolezza e contribuendo a offrire agli ospiti un’esperienza esclusiva.

Responsabilità

• Organizzare e supervisionare il servizio in entrambi gli outlet
• Coordinare il personale durante i turni, assicurando il rispetto degli standard qualitativi della struttura
• Gestire scorte, giacenze e richieste di approvvigionamento
• Collaborare con il Bar Manager nella pianificazione dei turni e nel controllo dei costi
• Gestire le criticità operative, garantendo un servizio attento e professionale

Profilo ricercato

• Esperienza consolidata nel settore bar, preferibilmente presso hotel di alto livello, con precedenti esperienze di coordinamento
• Ottima conoscenza della mixology e dei cocktail classici e contemporanei
• Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue costituirà titolo preferenziale
• Leadership, capacità organizzative e autonomia decisionale
• Spirito di squadra, flessibilità e attenzione alle esigenze dell’ospite

Cosa offriamo

• Contratto stagionale secondo il CCNL Turismo, con inquadramento commisurato all’esperienza e al livello di responsabilità
• Alloggio per il personale, climatizzato e dotato di frigobar
• Mensa aziendale
• Parcheggio auto, secondo disponibilità
• Divisa completa fornita e lavata dall’hotel
• Mance accreditate direttamente in busta paga
• Opportunità di crescita professionale in una prestigiosa struttura 5 stelle

Luogo di lavoro

Santa Margherita Ligure (GE)